李奇将手上的小本子递给他，戴上手套，在铁桶壁上面的一个凸起的部分，轻轻一推，听得咔的一声，上面多出一个方形的小口来，他用长筷伸入桶内，夹出几颗咖啡豆来，只见咖啡豆的颜色变得更深，微微带一些褐色。
李奇待其冷却，稍稍咬了一点。
吴小六吞着口水道：“李哥，好吃么？”
李奇递去一粒道：“你试试。”
吴小六迫不及待的拿起一粒，扔入嘴中，可这一咬再咬，只见他脸色由白转青，哇的一声，吐了出来，“什么东西呀，这么酸，酸死我了。”
李奇叹道：“你什么时候能改掉这毛病，什么都不知道，就往嘴里扔。”
吴小六道：“可是李哥，你不也吃了。”
李奇嘴巴一吐，但见他吐一小碎渣出来，道：“我才没有你这么蠢了，一整颗往嘴里扔，我只是试试而已。”
李哥也真是的，总是不提醒我。吴小六道：“可是这玩意这么难死，简直能把我的牙都能酸掉，李哥你做这东西不会是用来害人的吧。”
“啪！”
李奇又是一巴掌拍在他头上，道：“你个蠢货，现在还未完成，当然不好吃。”
吴小六道：“那李哥你这是？”
李奇道：“烘培咖啡豆一共分为两大阶段，而这两大阶段是根据豆子的炸裂来判断的，也就是说待会还会有一次爆炸，目前这还只是第一阶段，我必须要先尝尝它的味道，如果味道不对的话，那就证明火候不对，不过从你的表现来看，似乎十分成功，只是目前咖啡豆那复杂的味道还未出来。”
说到这里，他嘴角露出一抹期待的微笑，道：“不过也已经不远了。”
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北宋小厨师 正文 第一千六百九十章 咖啡之旅（下）
随着一声沉重的响声，铁桶又转了起来。br /≈
吴小六真的很累，但是没有办法，谁叫他摊上这么一个无良的师父了。
可是话说回来，这对他而言可是一笔非常宝贵的财富，可以这么说，只要李奇站在街上喊上一句，肯定有很多人排着队抢着来摇这铁桶的。
因为一旦咖啡兴起，这烘焙师父肯定是千金难求。
李奇此时可没有功夫去照顾吴小六的心情，他一边看着火候，一边看着沙漏，笔上还在记着什么。
又过去好一会儿，锅内忽然响起“啪”的一声响起。
吴小六一怔，忙道：“李哥，第二爆来了。”
李奇面色凝重道：“我听到了。”
啪啪啪啪！
第二爆来袭。
相比较第一爆，第二爆声音不是那么响，那么骇人，但是频率却非常高，就跟打鞭炮似得。
同时间，在铁桶的另一端冒出了大量的浓烟。
吴小六看得是暗自惊讶，这烟冒的真是太夸张了，就跟起火一般，又瞧了李奇，见李奇若有所思的望着那浓烟，好奇道：“李哥，冒烟了。”
“我是瞎子么。”李奇翻了下白眼，又道：“你也要观察这烟，因为我们很难去观察里面咖啡豆的情况，这烟的浓淡可以帮助我们了解里面烘焙的情况。”
吴小六点点头，望着那烟，但是眼中还是挺茫然的。
李奇伸出手来道：“停下。”
吴小六赶紧停下来。
李奇戴上口罩，将火柴全部撤了下来。
吴小六听着爆炸声还未停下，于是问道：“李哥，好了？”
李奇道：“你一定要记住，其实这还不算是完全烘焙，但是咖啡豆对温度的要求非常高，如果你刚刚卡到时间再停止的话。锅内的余温会将咖啡豆烧坏的，故此一定要提前。”
这未免也太精确了吧。吴小六听得眼睛睁得大大的。
“别傻站着了，过来帮忙。”
“哦。”
吴小六赶紧走到铁桶的另一端，将锅盖打开来，等到烟雾散尽之后，李奇才将早就准备好的木筛子拿了出来，用长勺将里面的咖啡豆全部扒进木筛子里面。
然而，这一刻绝对是吴小六做梦都想不到的。
就在咖啡豆全部落入木筛子里面时，仿佛将时间都静止了，一股股前所未有的香味如同原子弹一般爆炸开来。
香味浓烈到足可掩盖一切。
黑黑的咖啡豆泛着油光。那是香味四溢，太让人难以置信了，还有那延续的噼里啪啦的声音，让人不免沉醉其中。
这一刻是每一个烘焙师都非常享受的，也是非常期待的，因为这一种香味是咖啡豆最想最想的时候，但是只有他们才能闻的到，一般的人根本无法体会到的，很多爱喝咖啡的人。却无法体会到咖啡豆这绝妙的一瞬间。
吴小六醉了，而且是醉的不省人事，在他认识的世界里面，没有任何豆子能爆发出如此浓烈的香味。这实在是太不可思议了。
“哎，该醒了。”
李奇看着吴小六呆若木鸡的模样，轻轻摇了下头。
吴小六猛地一怔，忙凑了过来。在木筛子上面使劲的抽动了几下鼻子，嘴上惊叹道：“李哥，这…这咖啡豆真是太香了。我能尝尝么。”
“尝你个头。”
李奇哼了一声，道：“咖啡豆可不是这么吃的。”
吴小六道：“那咋吃？”
李奇一边摇着木筛子，只见很多碎皮落了下来，一边嘴上说道：“等会你就知道了，你先弄些木柴来，等我把这里储存好，咱们继续。”
“继…继续？”
吴小六有些反应不过来了。
李奇笑道：“这就是咖啡最奇妙的地方，你还记得我以前总是训练你看火吗？”
这一点吴小六怎能不记得，在他刚开始跟李奇学厨的时候，就一直在学掌握火候，直到他出师后，还一直在摸索，这火候对于厨师而言，是学之不尽的，因为每道菜需要的火候都不一样。“当然记得。”
李奇道：“以往菜式，都有一个最佳火候，过了或者少了，味道都会大打折扣，但是咖啡没有，因为咖啡有一个时间变量，还有一个爆炸限定，当火候大的时候，需要的时间短，爆炸的时间就会缩短，可是当火候的小的时候，需要的时间就长一些，爆炸的时间自然也会延长，而咖啡在这两者之间的时间段里面，火候的变化，味道都会发生非常大的变化，但是每个时间点的味道都会有它吸引人的地方，不跟其他的菜式一样，过了味道就不好了，方才我们已经试验过了大火下的咖啡豆，现在我们要试验小火烘培的咖啡豆。”
这真是非常神奇。吴小六为之一振，打起精神来了。
李奇取掉碎皮之后，就去到了厨房，因为现在是冬天，所以很快咖啡豆就冷却了，在等待咖啡豆冷却的同时，他又弄了约莫五斤咖啡豆来。
咖啡豆应该要存在密封的罐子里面，但是对于刚刚烘焙出来的咖啡豆，必须得等上约莫六个时辰左右，让它释放出二氧化碳，再进行密封。
解决完这一批咖啡豆后，李奇立刻投入了第二次烘焙。
这一次他选择了一种较小的火候，所以转动铁桶的速度也不需要那么快，这很好的帮吴小六节省了体力。
而咖啡豆对于火候和时间的要求是极高的，每一种咖啡豆的要求都不一样，李奇自己也在摸索当中，但是从刚才烘焙出来的咖啡豆的香味来看，应该算是一次成功的。
其实他方才还有一点没有说，就是目前的咖啡豆对于他而言，可以说是一种全新的品种，毕竟他接触的咖啡豆是九百年之后的，天知道那时候的咖啡豆有没有变种，这是一个关键。所以他必须要多方尝试，争取找出这种咖啡豆的各种味道。
因为一种土壤下生长出来的咖啡豆，它的基调是不会变的，它有着独一无二的风味，但是它的味道是千变万化的。
李奇兀自还在边上记录，他得记住每种火候咖啡豆成熟的曲线，因为他不仅仅是要喝一杯咖啡，他是要将咖啡作为一种产品，这就对制作的要求非常严格，你不可能一个产品的咖啡。每一罐的味道都不一样，那就是对客户的欺骗。
吴小六也是任劳任怨，咬着牙根在转动铁桶，师徒二人仿佛回到了当初制作臭豆腐的时候。
这第二次烘培的时间约莫第一次的一倍，这可以说是两种极端了，李奇希望先把这两个极端的时间和火候找到，再摸索中间的味道。
烘培完第二次后，李奇就让吴小六休息一下，而他亲自弄了一碗鸡腿饭外加一碗鸡汤给吴小六补充下体力。
吴小六有一个李奇最欣赏的优点。就是真不挑食，这小子如今醉仙居大厨，想吃什么山珍海味没有，但是他一点也不在意这些。有得吃就吃，李奇做的这一海碗鸡腿饭他都消灭的干干净净，不留一粒米饭。
李奇看着正在拍着滚圆肚皮的吴小六，笑道：“小六子。你怎么还是这德行，狼吞虎咽的，好像几天没有吃过饭了。”
吴小六嘿嘿笑道：“那还不是李哥你做的好吃。我都好久没有吃过你的手艺呀，不过，李哥，下回能放两个鸡腿不，一个不够咱吃。”
李奇瞪了这小子一眼，道：“出息。这点你就满足了，我还准备今天下午给你一个羊肘子了。”
“羊肘子？”
吴小六眼中一亮，道：“李哥，你说真的？”
李奇道：“我什么时候骗过你。”
“经常…不不不，那就多谢李哥了。”刚刚吃饱的吴小六，口水又快流下来了。
李奇哼了一声，道：“小六子，你是马上就要成家的人了，可别一点定性都没有，好好待小桃，知道吗？”
吴小六道：“李哥，你放心就是了，咱们是厨师，咋还会让自己女人饿肚子。”
李奇道：“你丫就知道吃，女人要求的可不仅仅是吃。”
吴小六道：“那还有啥？”
李奇摇摇头，道：“算了，算了，跟你说你也不明白，我家里还有一些好首饰，待会送点给你，你送给小桃当聘礼，莫要寒碜了，丢了你师父我的脸。”
“哎。我知道了。”
吴小六点点头，但是他对钱这方面真没有太多的追求，李奇说要送他首饰，还没有刚才李奇说要弄羊肘子吃来的开心。
这小子也真是一朵奇葩。李奇又道：“你叔一直都想抱孙子，你小子要努点力，可别到时你叔又怪在我头上来。”
吴小六听得沉默了起来，过了片刻，他红脸小声道：“李哥，有个问题我一直想问你。”
“什么问题？”
“这孩子咋生？”
吴小六红着脸问道。
“啊？”
李奇也傻了，还是第一回有人问他这么尖锐的问题，道：“你见过狗交配吗？”
吴小六点点头，又是一脸郁闷道：“可我们是人啊！”
李奇道：“大体上差不多，就是那只不过是体位之一，这个…算了，你有机会去问一个人，他一定知道，而且还会乐于给你解答。”
“谁？”
“高衙内。”
“衙内？”
李奇笑道：“你放心，我会帮你出面的。”心里暗叹，这小子也真是可怜，从小没爹没妈，连婚前性教育都没有人教他。
二人窝在厨房里面的火炉旁睡了一个午觉，毕竟他们都是厨师，在厨房打盹也是时常的事。
休息完后，师徒二人又开始了烘焙之旅。
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北宋小厨师 正文 第一千六百九十一章 照亮天下的小木棍
一连几日，李奇都和吴小六躲在后院捣鼓咖啡，足不出户。
金刀厨王到底还是金刀厨王，如今他已经烘焙出三种应该适合大众的口味，口感适中。
但是今日，他不得不出门一趟，因为年关马上就要到了，每年的这个时候，禁军都必须举行大规模的军事演习，如今李奇不用事事都吩咐仔细，三衙已经有独立的演习训练系统，而枢密院的工作就是给他们分边，这个是随机的，李奇从一开始就是采取抓阄的方式，这样的目的就是为了能够让京师禁军都保持在同一水平上，也让他们能够多多的相互合作，别跟双生儿似得，认定是哪个，就一生都是他了，这可不是选基友，因为战争是瞬息万变的，你如果用一套死方程去训练，那么一旦出现意外，你将会手忙脚乱。a href= target=_bnk
当然，惩罚还是不变的，演习中垫底的军营将会没有年终奖，只有普通的薪俸，任何过年的福利都没有，倒数第二、第三。。。。。都会减除相应的福利，而他们失去的这些福利并不是朝廷收回去，而且给表现最好的军营作为奖励。
这是典型的李奇式训练法，骂也懒得骂了，大家年纪都不小了，有些话说多了就不太好了，干脆点，能者多劳。
这在以往，都是太尉和枢密使安排，但是赵楷即位之后，改变了这种现象，他是一个崇尚武力的皇帝，对于军事抓的非常紧，甚至还要超过了经济发展，因为在他的认识里，任何东西都是建立在一个强大的军事体系上面，故此他对这方面是看得很重。
每年的这个时候，他都会亲自出宫观看禁军演习，这也是李奇今日出门的主要原因。其实军演几日前就已经开始了，但是赵楷不会全程参与，他只是偷偷来看一看，他不希望士兵只是为了他的到来而在努力演习，唯一知道这事的人，除了他身边的人以外，就是李奇知道了。
寒风凛冽，但是赵楷浑然不觉，站在山头上仔细的观察下面禁军的演习，时而点头。时而摇头。
但是李奇却不以为然，暗道，装什么高手，你还不就跟我一样，都是菜鸟一个，不，你应该比老子还差一些，毕竟老子可是上过战场的男淫，就那阵型你看得懂么？
殊不知赵楷还真看的懂。虽然他没有领兵打过仗，但是他可是种师道的徒弟，而且又在西北待过，他自己又对这方面感兴趣。虽然都只是纸上谈兵，但是很多理论他还是背的滚瓜烂熟，做一个将军或许稍显不足，但是作为一个评判。他还是够资格。
看了良久，赵楷收回目光来，却是一叹。
李奇疑惑道：“皇上莫不是觉得有什么不妥？”
赵楷摇摇头道：“没有。大家都很努力。”
李奇道：“那皇上为何叹气？”
赵楷道：“你说这一支军队能否打得赢金军？”
“这…。”
李奇还真不敢夸这海口，毕竟面前站着的可不是宋徽宗，不太好忽悠啊。
赵楷心里也明白，叹道：“自身强只是基础，但是关键还是要比别人强，如今我大宋虽然征服了交趾、大理、吐蕃，获得了不少马场，但是众所周知大理马和吐蕃马虽耐力好，但是很难与金国的马匹相比，没有马我们只能防守，想要进攻谈何容易啊。”
李奇笑道：“原来皇上在担忧这事啊。”
赵楷道：“就算是玩游戏，老是被动挨打，不是也挺没趣的吗。”
李奇道：“不过我觉得皇上的担忧有些杞人忧天了，今后还会不会是骑兵主宰战场还犹未可知。”
赵楷点点头道：“我知道你指的是火器，但是火器多半还是用在攻坚战上面，一旦我们要进攻，必定是在行走间与金国的骑兵相遇，你也跟金军打过仗，如果是遭遇战，金兵的骑兵冲了起来，那根本不会给我太多准备的功夫。”
李奇嗯了一声，道：“这我也明白，但是皇上可不要忘记，我们手上还有一支强大的水师，当初燕云危机时，韩世忠就曾建议由水路出发，直接进攻平州，骑兵跑的再快，道路总是曲折的，水师走的再慢，却是一条直线，在新式的数学里面有提到一点，那就是两点之间直线最短，我们犯不着从路上进军，一旦他们被我们牵着鼻子走，那么就很难打遭遇战了，其实不管怎么样，天下间已经没有任何东西能够阻止火器主宰战场了。”
说到这火器，赵楷倒也挺兴奋的，道：“咱们许久没有去军器监看了，择日不如撞日，就顺道去看看吧。”
“遵命。”
一行人又急忙忙的赶往了军器监。
来视察军演，这自然越秘密越好，突然视察，乃是李奇的一贯作风，但是你去军器监的话，那就必须得事先通知了，让虞允文他们准备好，免得耽误太多时间。
当赵楷决定去军器监后，李奇就让人先行去通报。
等他们来到军器监的实验基地时，虞允文、乌有才、乌有华已经在门前恭候。
多日不见，虞允文已经从一个毛头小子转变成了一个英俊青年，由于他出身在书香门第，虽然常年与一群工匠打交道，但是他的举止投足间还是带着一股儒生气质。
赵楷、李奇对虞允文也是十分喜爱。
“允文，总是待在这里觉不觉得闷？”
这一照面，赵楷倒是没有谈公事，反而非常热情的询问起对方的生活来。
虞允文道：“回禀皇上，这里面比外面有趣多了，每天都能看到一些非常奇特的现象，微臣怎会觉得烦闷。”
赵楷哦了一声，道：“那不知你们最近又发现什么有趣的事情，说来给朕听听，也让朕惊奇惊奇。”
乌有华嘿嘿道：“皇上，要说最近有趣的事，莫过于一根木柴了。”
“木柴？”
赵楷一愣。好奇心被勾了出来，转头望向李奇，见李奇一脸平淡，道：“李奇，你是不是早就知道呢？”
李奇笑着点点头。
虞允文忙道：“皇上，这其实是师父提醒微臣的。”
“哦？”
赵楷一笑，道：“既然跟李奇有关，那一定非常有趣，快拿来给朕瞧瞧。”
“是。”
乌有华转身就离开了。
李奇好奇不已，这种东西不是可以随身携带的么？
片刻功夫。他就明白答案了，只见乌有华拿着一个棒槌走了过来，说棒槌可能还不太形象，更像是鼓槌，木棒的一段还有一个圆包，算不得粗，也就拇指一般粗细，约莫一尺来长。
李奇登时冒了一头冷汗，这绝对是爆发富的德行。
果然。赵楷满脸好奇道：“你拿着一根鼓槌来干什么？”
乌有华尴尬道：“皇上，这不是鼓槌，这唤作火柴。”
“火柴？”
赵楷双目透着困惑。
“皇上，你稍等下。”
乌有华说着就拿着火柴在地上一划。听得哗的一声，圆包的一端突然燃起了火焰。
“喔…！”
赵楷完全没有心理准备，吓得连退两步。
李奇忙道：“皇上勿惊，这不会伤人的。”
赵楷稳定住心神。见就他一人吓到了，稍显尴尬，讪讪道：“这火柴还真神奇。一刮就燃起了，这究竟是怎么做出来的？”
李奇笑道：“皇上这要说起来，那可就话长了。”说这里，他顿了顿，突然向虞允文道：“不过允文，你就造出这么一根火柴来？”
虞允文忙道：“师父给我徒儿这么多帮助，若是只研究出这种缺乏安全的火柴来，那允文怎好意思见师父。”
乌有华讪讪笑道：“监事大人，这不怪允文，是小人弄着来玩的。”
赵楷起初听得有些困惑，但随即也明白过来，道：“不错，这火柴虽然稀奇，但是这一刮既燃，未免也太不安全了，弄不好会引起火灾。”
虞允文道：“皇上请见谅，其实方才乌二叔手中的火柴只是最开始的火柴，主要是为了让皇上能够一目了然的知道火柴的妙处，而如今我们已经制造出了更为安全的火柴。”
李奇稍稍点了下头，原来如此，敢情这鼓槌只是广告饰物呀，待会得让他们给我留点，到了宣传火柴的时候，我也好给大家表演一番。
说着，虞允文从袖中拿出一个小盒子来，这盒子比后世的火柴要大，大概有两个半那么大。
虞允文从里面取出一根火柴来，先是在地上刮了一下，又再自己衣服上刮了几下。
赵楷咦了一声，道：“怎么没有冒出火来。”
李奇冷汗直流道：“皇上，方才不是说了吗，这是比较安全的火柴，要是随处都能刮燃，那还叫什么安全。”
赵楷也反应了过来，尴尬的点了点头，他纵使聪明，但是在这科学方面，他就一雏鸟呀！
虞允文道：“皇上，这种火柴只能在这盒子的侧面才能刮的燃。”说着他就拿起方才那根火柴，在左侧涂有红磷的砂纸上面一刮，立刻火柴棍立刻燃了起来。
由于刚才那根棒槌的存在，导致这跟火柴就变得更加神奇了。
因为方才那根火柴随处都能刮燃，而这却只能在指定的地方刮燃，这让人觉得非常厉害。
乌有华站在一旁偷着乐，显然他之所以先拿出那根棒槌，就是为了这效果。
关于火柴，这其实李奇布置给虞允文布置的一道课题，在当代要做火柴，其实不是一件非常容易的事情，当然，也没有青霉素那么难。
因为火柴中还是牵扯到许多化学问题，至少当今世上可没有红磷，这才基础化学原料还是需要自己去摸索。
起初李奇是忘记这火柴了，毕竟火柴的利润不是很大，李奇当时一心都放在火器和赚钱上面去了，等到他看到火器已经初长成了，但是这火没有跟上节奏，没有火，你火器再猛又有一个屁用，这才想到了火柴。
正巧虞允文的化学知识也到达了一定的地步，于是李奇就想用火柴来考考虞允文，让他们自己去操作，去体会一个化学变化。
虞允文没有让他失望，很快就将这火柴给弄出来了。
李奇也非常欣慰，长此下去，一个科技帝国绝不是梦想，不过，他有生之年是一定看不到了。
赵楷倒也没有心急，弄来一盒和柴在那里蛋疼的刮了几根，呵呵道：“有趣，有趣，这火柴虽然看上去微不足道，但是对于火器是一个完美的补充，朕非常满意，呵呵，这盒火柴就送给朕了。”
皇上要，旁人哪里敢说不啊！
何况只是区区一盒火柴。
哗！
赵楷又滑燃一根火柴，双目望着小小的火药，有感而发道：“希望这一根小木棍能为朕照亮整个天下。”
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北宋小厨师 正文 的一千六百九十二章 没良心滴干活
当然，火柴只是一道开胃菜，要是他们就弄根火柴来招待赵楷，那绝对是军器监的耻辱，毕竟赵楷可没有常来。～x。
赵楷主动问道：“对了，那振兴炮可有增进？”
虞允文如实道：“回皇上的话，如今的振兴炮还是会有爆管的现象，微臣与乌二叔、乌大叔经过很多日的研究，兀自无法杜绝这一现象，随后我们发现这似乎是不可避免的，除非再发明出一种新式炮来，但是如今已经是将爆管的现象降到最低，相对早先而言可以说是较为稳定了，也早就开始批量生产了。”
这火器是怎样你就得实话实说，如果你在这里骗皇上，那你将来也得骗士兵，一旦打起战来，极有可能因为你这一个谎言，导致统帅对战局过于的乐观，这就可能会直接灭团。
赵楷想到那振兴炮的威力以及那种独有的构造，已经是非常兴奋了，这一点点坏处，还是可以容忍的，点点头道：“你们做的很好，朕已经非常满意了。”
虞允文道：“可是皇上，微臣以为振兴炮还是太重了，只能投入到攻坚战中，若是遭遇战和伏击战的话，很少机会能够用得到，而且过于笨重，转移起来也想当困难。”
赵楷道：“这一点朕也知道，但是有胜于无，振兴炮将会在攻坚战中发挥巨大的作用，不过朕想你们可以制造出一种小型振兴炮。”
虞允文叹了口气，道：“微臣曾想过缩小炮身，减轻重量，便于移动，但是屡屡未能成果，其一，就是火药太少，无法造成大规模的杀伤。其二，就是十分不稳定，经常发生爆管的现象。”
赵楷只是随口这么一说，他当然知道这不是一件容易的事，所以见到虞允文垂头丧气的模样，立刻安慰他道：“你也别气馁，你小小年纪能做到如此，已经是非常不容易了，朕相信假以时日，你一定能够造出完美的振兴炮来。”
李奇突然笑道：“失败乃是成功他娘。我想想看看这成功的娘到底长得是啥样。”
虞允文一愣，立刻反应过来，忙道：“皇上，师父，请稍等。”
言罢，他立刻带着两人去到军器库。
赵楷斜瞪了李奇一眼，道：“好好一句话你就不会好好说么，什么叫做失败是成功他娘。”
李奇讪讪道：“抱歉，微臣读书少。还请皇上恕罪。”
赵楷敢发誓，这句话他绝对听了不下万次，倒也懒得说了。
过了一会儿，只见两个大汉抬着一根一米来长的炮管走了过来。除此之外，炮管下面还有一个交叉架。
“迫击炮？”
李奇看得惊呼一声。
赵楷错愕道：“什么迫击炮？”
李奇一怔，忙道：“没什么，没什么。”目光却仔细的打量了下。看这样式跟后世的迫击炮极为相似，毕竟迫击炮本身就挺简单的。
虞允文望着这炮，尤为的伤神。
赵楷好奇道：“你这炮怎么炮口是朝上的。”
虞允文道：“回皇上的话。这是因为师父曾与我做过多次试验，发现我们扔出的任何东西都是以弧线落地，故此我们就假设大地是有吸引力的，而且弓箭手射箭也不是平射，还有暴雨梨花箭也是选择用羊皮囊作为调整角度的工具，所以微臣就在想这射击角度其实是非常重要的，振兴炮虽然口也是朝上的，但是不能调整，这样就不能很好的瞄准，故此微臣在考虑小炮的时候，首先就把这射击角度考虑进去了。”
赵楷听得是一知半解，但是他也没细问，毕竟他也知道射箭，知道这角度的重要性，道：“那你可有找出这失败的原因在哪里？”
虞允文摇摇头道：“微臣也不明白，这种小炮发生事故非常频繁。”说着他又向李奇道：“师父，你知道么？”
李奇摇摇头道：“我也不清楚。”他对武器的了解的太少了。
赵楷望着这一架小炮，有些遗憾，要是这种小炮能够普及，那就就是太完美了，扛着就能打，关键是打了还能跑。
虞允文见到赵楷失望的表情，突然想起什么似得，又瞥了眼乌有华，见其已经再抓脑袋了，好像挺急似得，眨了眨眼睛，忙道：“皇上，虽然目前还造不出这种小炮来，但是乌二叔却发明了一种威力更加大的大炮，而且构造极其简单，运用也非常方便，能否应付各种突发情况。”
你总算想起俺来了。乌有华是各种泪崩啊！
赵楷听得大喜不已，道：“当真？快些拿出来。”
乌有华伸手示意道：“皇上请跟小人来。”
一行人跟着乌有华来到后面的火器实验场地，好笑的是，他们每一回来，这片场地都得扩大不少，但这是好事，证明火器的威力、射程越来越远了。
这一回，他们直接来到最里面，一目望去，感觉自己好像来到了一片菜地似得，到处都是坑坑洼洼的。
这仔细一看，赵楷突然发现有不少炮管埋于土坑里面，就露出一个炮口来，这炮口可是吓得人死呀，足足可以装一个周三郎进去。
赵楷心中一惊，道：“这也是火炮么？”
虞允文道：“乌二叔，还是你来说吧。”
他方才差点忘记乌有华的新发明，心中已经是过意不去，哪里还好意思抢这风头，其实他也不想总是由他来说，只是乌氏兄弟没有读过书，不太会跟皇上说话，故此一直是由他充当这中间人。
乌有华嘿嘿道：“启禀皇上，这其实是我胡闹弄出来的，当初我见允文研究那小炮的时候，说炮管太小，能装的火药有限，威力不足，当时我就想何不弄个大的，于是我就找了一个大铁桶来，里面多放一些发射药。然后将火药包…。”
赵楷好奇道：“火药包？”
乌有华道：“哦，这火药包也是小人想出来的，原本火药包只是用布包住火药，用来盛放的，可是小人心里就好奇，这么多火药爆炸起来会怎么样，于是小人就弄一个火药包，埋在地底下，皇上你是不知道，这火药真是越多威力越大啊。小人耳朵当时都差点聋了。”
李奇听得直翻白眼，你不是废话么，难道火药越少威力越大，有的话，你倒是给我弄点来啊！
赵楷却听得很有兴趣，笑着直点头道：“你继续说。”
乌有华继续说道：“所以小人就在想既然这火药包这么大威力，何不直接将火药包扔出去杀伤敌人，于是小人就弄了一个圆形的火药包放入那铁桶里面，先点燃发射药。再点燃火药包，哪知这一试就成功了，而且威力非常大，于是咱么就开始研究这火药包炮来。”
虞允文又补充道：“皇上。振兴炮是带不走的，万一失败，势必拱手让给敌人，但是乌二叔这种炮构造非常简单。那铁桶稍微状一点的大汉，一个人都搬得动，没有火药包。要了这铁桶也无用。而且火药包的存在本来就是为了运送，故此用这种炮比振兴炮更为简单、实用。”
李奇听着有些耳熟，这种炮好像在哪里听过，突然，他双目一睁，道：“没良心炮？”
“嗯？”
赵楷等人纷纷望着李奇。
李奇干笑两声道：“皇上，你不觉得这名字挺霸气的么。”
赵楷堂堂状元之才，怎会有此觉悟，不明所以的望着李奇。
倒是乌有华破懂李奇之心，在一旁念叨着“没良心炮，没良心炮，嗯，倒也挺顺耳的。”
赵楷听得一个真切，笑道：“有华，此炮乃是出自你手，既然你觉得好听，那就叫做没良心炮吧，况且，这本身就是用来对付敌人的，也不需要什么良心。”
乖乖滴，这玩笑开大了，这没良心炮提前诞生了八百多年啊！李奇感觉有些发蒙。
原来在历史上这种炮乃是我党发明的，当时我党穷呀，没有炮，一般都是人扛着炸药包冲锋，但是这样毕竟不太科学，于是我党精英就想到了用迫击炮的方式将炸药包送去，没良心炮就应运而生，而且曾一度在淮海战役大放异彩，摧毁敌人无数重甲装备。
但是李奇怎么也没有想到，竟然给乌有华弄出来了。
为什么说乌有华和虞允文是完美搭档了，因为他们两个，一动动手强，一个理论强，一个有着丰富的经验，一个有着丰富的学识，而且但凡出自乌有华之手的火器，都是一些偏向实用的，带有一点土气，出自虞允文之手的却是非常大气，正规。
所以他们二人绝对可以称之为黄金搭档。
这倒是令李奇很好奇的，因为他也没有见过这没良心炮的威力。
赵楷笑道：“听你们说了这么多，朕倒是真的很好奇，你们就发射一遍这没良心炮给朕看看。”
“是。”
乌有华亲自操刀，只见拿上火药和发射药就走了上去，而赵楷他们则是不断的后退，这么大的火药包，看着都恐怖呀。
别看乌有华三大五粗的，但是心却非常细，每一个动作都非常规范，但是他也比较小心，而且非常怕死，从从铁桶底部引线的长度就可以看出来。
但见乌有华点燃引线，立刻化身为肥猫，三蹦两蹦就跳到老远的一个坑。
“呼…！”
忽见铁桶火焰冲出，光这火焰都有丈许高，飚射出来，极为壮观，又见一个非常大的圆形火药包飞了出去，划过一道美妙的弧线，落于百步以外。
轰的一声！
只觉天崩地裂一般。
赵楷虽然他们早有准备，甚至还有碎布堵住耳朵，但是整耳欲聋的爆炸声还是让他们的身体剧烈颤抖了一下。
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北宋小厨师 正文 第一千六百九十三章 好好过一个年
就这声音，就这烟雾，根本无须伤敌，只要这么一声惊雷，对方的战马一定会吓坏去，任凭对方骑兵的骑术再了得，肯定也无法控制的了。
这一声爆炸炸的赵楷是各种爽啊！
“好！”
待乌有华从前面跑回来，赵楷立刻哈哈笑道：“有华，你这没良心炮真是令朕大开眼界呀，就这威力，哪怕对方十万精骑也能在顷刻间灰飞烟灭。”
说到后面，他是自信满满。
“多些皇上夸奖。”
乌有华又道：“若是到了真的战场上面，我们还有可以放一些铁碎片和毒药进去，这样就能大规模杀伤敌人。”
果然是没良心啊！
李奇呵呵道：“就这威力，哪怕对方身着重甲，也避免不了被刺穿。”
赵楷听得更是开心不已，道：“看来朕心情不好时，得多来这走走。”
“啊？”
虞允文几人诧异的望着赵楷，你心情不好来这？那我就完了啊。
赵楷呵呵道：“因为朕每次来这里，你们都给了朕意想不到的惊喜，上回是振兴炮，这回又见识了这没良心炮，让朕心情大好啊。”
虞允文听得心中长出一口气，只要你觉得好就行。
李奇突然笑道：“皇上，你因为这没良心炮对骑兵的作用大，还是对步兵的作用大？”
“自然是对步兵。”
赵楷说着突然一愣，道：“对呀，这种没良心炮构造如此简单，万一金兵学来对付我们可如何是好？”
乌有华忙道：“皇上请放心，这没良心炮看似简单，但是其中还是有些诀窍的，要是随意模仿，可能会炸死自己。”
李奇道：“还有皇上，金国才成立多久，他们会的火药配方是咱们十年前玩剩下的，哪有什么威力，而且他们没有任何工业基础，也缺乏火药的材料，若是他真的用火药跟我们对战，那微臣敢拍着胸脯保证，他们死定了。”
赵楷听着才稍稍松了口气，又道：“那你前面为何那般问？”
李奇翻着白眼道：“皇上，你似乎忘记我们其实还有一片战场正在激战了。”
赵楷眉头一皱，拍拍脑门道：“你说的是日本啊！”
敢情你真忘记了，我可怜的燕福啊，你摊上这么一个堂哥，也算是够背时的了。李奇真心为燕福感到不值，点头道：“日本多半都步兵，而且他们的步兵盔甲好，但是他们的盔甲再好能抵挡得住这没良心炮么，微臣建议立刻造出大量的没良心炮投入到日本战场，这样我们就能以最快最小的代价收获日本那巨量的金银。”
赵楷沉吟片刻，突然呵呵笑道：“你说的很对，朕险些把日本给忘记了。”说着他摇摇头道：“若是没有平氏的话，朕可能还会忌惮三分，毕竟补给太长远了，而且还得登陆，可如今有平氏的大本营给我们做支点，朕倒没有把日本放在心上了。”
说到这里，他点点头道：“日本不过只是一个岛国，当尽早扫平，若是拖久了，反而可能会生变。”他又想乌有才道：“立刻大量生产没良心炮。”
“小人遵命。”
接下来，赵楷、李奇又对军器监每一样火器都了解了一番，虽然没有新产什么武器，但是像暴雨梨花箭等火器都有了很多的改进，变得更加完善。
视察完后，李奇、赵楷就出了基地。
来到基地外面，赵楷伸了一个懒腰，道：“朕即位以来，似乎头一次遇到这么轻松的年关，以往要接见的外宾真是太多了。”
李奇却是一叹，道：“这可能也是暴风雨的前夕。”
赵楷笑道：“看来你与朕想的一样啊。”
李奇诧异的瞧了眼赵楷，道：“既然皇上也是这般以为，为什么会显得这么轻松。”
赵楷眺目远方道：“记得朕刚刚即位时，情况远比现在要糟糕的多，那时候朕与你不也挺过来了吗？何呼现在？”
李奇皱眉道：“可是皇上…。”
赵楷不等他说完，就笑道：“朕知道你想说什么，你是不是想提醒朕不要骄傲自满，但是朕这绝非骄傲自满，如今完颜宗望还活着，朕又怎么会麻痹大意，但是朕拥有必胜的决心，哦，朕的自信并非来自于朕自己，而是朕的千万子民，朕如今拥有自我大宋建国以来最为广阔的版图，百姓丰衣足食，人口过万万，粮仓溢出，何愁不灭他大金。”
说着他又是一笑，道：“其实你也明白，这往下拖下去，我大宋只会更加强大，而他金国并没有太多的提升余地，对于他金国而言，这一战宜早不宜迟，与其吊在这里，让你我每天都如坐针毡，还不如早点开始，朕和朕的百万雄兵都已经等不及，这一战朕就是耗也要把他们给活活耗死。”
李奇轻轻一笑，道：“皇上说的对，如今我大宋禁军亦非昔日可比，又有雄厚的资本，没道理我们担心。”
赵楷点点头，叹道：“只是可惜，没有马的我们暂时也未能有很好的进攻手段，只能后发制人。但是无妨，我们已经做了万全的准备，有道是重剑无锋，不就是这个意思么。”
李奇笑呵呵道：“听皇上这么一说，倒真是有些让人期待了。”
赵楷说着突然想起什么似得，道：“朕说了大宋广阔的疆土就是这一战最坚实的后盾，所以我们必须得尽早把吐蕃治理好。”
李奇见他踌躇满志，于是问道：“皇上莫不是有什么好主意？”
“好主意倒是谈不上。”
赵楷摇摇头，继续说道：“但是朕以为吐蕃可以借鉴燕山府，燕山府之所以能够发展的这么快，说实话，你我都没有什么功劳，关键还是在于宗泽，由此可见，对于这些刚刚收复，民心不稳的地方，需要在那里树立一面旗帜，由人去带动制度，这样能够最快振兴吐蕃。”
“皇上说的极是。”
说着，李奇突然眉头一皱，道：“但是这样的话，对于这个人的要求就非常高了，由于西域随时可能爆发战争，那么吐蕃就是第一线，可是在那里领军的吴玠虽然军事方面了得，但是政治方面，却是不敢恭维，绝不是一个好人选，而我大宋可只有一个文武双全的宗泽，皇上不会是想将宗泽调去吐蕃吧？”
“宗泽年事已高，吐蕃的气候他不一定受得了。”
赵楷道：“其实最开始朕曾写信询问过种公，希望他还能坚持一两年，可是他回信给朕，表明心有余而力不足，但是他为朕推荐了一个人。”
李奇好奇道：“谁？”
赵楷道：“西京赵鼎。”
“赵鼎？”
李奇听着有些耳熟，但一时半会又想不起来。
赵楷嗯了一声，道：“此人进士出身，宣和年间出任洛阳令，因为在当初的开封保卫战时立下不小功劳，故此朕继续留他在洛阳，但是此人极为低调，故此容易让人忽略，可是据种公讲，当初他领兵前来救援时，曾在洛阳停留了一段时日，当时这赵鼎就向他出谋划策，帮了他不小的忙，还有一件事，或许你也不知道。”
我不知道？开什么玩笑，那一场大戏可是我自编自导自演的，会有我不知道的？李奇满心好奇道：“什么事？”
赵楷道：“其实在当时，种公心里是非常挣扎的，他还在由于究竟是站在朕这一边，而是太上皇这一边，可是当时这赵鼎却识穿了我们的计策，于是他就劝说种公，站在哪边不重要，不应从内政方面去考虑，应该选择对的一边，大不了也就是一死，但是若因为如此，而耽误了大事，万一开封府被破，那你种公就是千古罪人，是赵鼎的一番话打动了种公，才让种公毅然决然的选择了站在我们这一边，这才有了我们后面的大反击，但是赵鼎也知道此事可大可小，故此请求种公不要将此事说出来，直到这一次种公才向朕坦白。”
李奇若有所思的点点头道：“若是如此的话，这人倒真是有点本事，就当时而言，连太师、童贯等人就被我们瞒了过去，而他却能事先洞晓，其才智可见一斑。”说到这里，他突然双眉一抬，哎呦，我想起这人是谁了，这赵鼎不就是与李纲齐名的南宋名相么，嗯，若是他的话，那倒不失为一个好人选。
赵楷笑道：“此人远见卓识，又能明断是非，而且种公还特别提到，赵鼎在军事方面也给了他很多有益的建议，是一个非常不错的人选，朕也觉得如此，所以朕想将吐蕃一分为二州，御西州和东女州，又建立一府，沿用前朝的安西都护府，统管二州，派赵鼎前去吐蕃出任安西都护府的知府。”
李奇点点头道：“如此甚好，若是只建立一府，难免日后会生出祸端，将其分而管理，让他们相互牵制，这样也能减少朝廷不少压力，又建一府，在治理方面又可提供很多便利。”
赵楷笑道：“朕也是这般想的，朕已经与秦桧商量过了，他表示没有意见，若是你觉得可行的话，那这事就这么定了。”
李奇道：“微臣没有任何意见。”
赵楷道：“那好，年后，朕会先安排赵鼎立刻入京，你与他先见上一面，将你的高原仓库计划告诉他。”
李奇点头道：“是，微臣知道了。”
赵楷笑了笑，道：“好了，这个清闲的年关对于你而言，着实难能可贵，朕就给你放个长假，在家好好陪伴你的妻儿，好好过一个年。”
李奇大喜，忙道：“皇上圣明。”
“这四个字朕从你嘴中听到不少回了，但是为什么朕觉得你这一回是最有诚意的。”
“这…。”
李奇有些尴尬。
赵楷瞥了眼李奇，哈哈大笑起来。
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。。。
北宋小厨师 正文 第一千六百九十四章 皇室咖啡
既然皇帝都说可以好好过个年，那么李奇当然是欣然接受，回到家又开始捣鼓起咖啡来，他以前常常说七娘、十娘一开始工作就忘寝废食，其实他自己又何尝不是了。★
又过去三日。
这一日下午，李奇提着一个小布袋兴致勃勃的来到前厅，正巧遇到耶律骨欲，她见李奇神秘兮兮的往大门走去，于是开口喊道：“夫君，你这是哪里？”
“是骨欲呀！”李奇乐呵呵道：“哦，夫君这是去找这咖啡的形象代言人了。”
形象代言人？
耶律骨欲疑惑的瞧了眼李奇。
李奇倒也没有细说，招招手道：“好了，夫君先出去了，晚饭就别等我了。”说着他就急匆匆的出门去了。
。。。。。。。
春节转眼将至，虽然赵楷嘴上说这个春节比较轻松，但其实对于他而言，可也不是清闲到无所事事，他还得查看各州府送来的报告，工作量也是非常大的。
今日天还未亮他就起床开始批阅奏折，一直到下午时分，这边上还放着一沓厚厚的奏章，也许感觉有些疲惫，他放下笔来，轻轻摇了摇头，又捏了捏双目，稍稍休息了一会儿，正准备继续工作时，一个小太监突然进来通报，“启禀皇上，枢密使在门外求见。”
那小子来干什么？赵楷一愣，才道：“宣”
很快，李奇就走了进来，行礼道：“微臣李奇参见皇上。”
“免礼。”
赵楷手一抬。
李奇抬起头来，突然咦了一声，道：“皇上看上去好像挺疲惫的。”
赵楷笑道：“你看上去倒是显得有些春风得意。”
暴汗！有这么明显么。李奇眼眸一转，嘿嘿道：“皇上看出来了。”
赵楷道：“那不知枢密使有什么喜事要与朕分享。”
“皇上真是料事如神，微臣对皇上的敬仰如滔滔江水…。”
“免了，免了。你还是有事说事吧。”
“哦。”
李奇道：“皇上，最近为此发明一种饮料，不仅好喝，还能够提神，今日特意前来敬献给皇上。”
“提神？”
赵楷好奇道：“是什么？”
李奇拿起一个很小的木桶，道：“就是它，咖啡。”
“咖啡？”
赵楷稍稍一愣，笑道：“朕想起来了，记得你以前就提过这咖啡，而且还是赞不绝口。怎么？你已经做出来呢？”
“皇上说的不错。”
“既然金刀厨王对这咖啡都赞不绝口，那朕一定要好好尝尝。”
“皇上，请稍等，微臣现在就为皇上烹制。”
。。。。。。。
李奇先是让人弄来一个一小火炉和一个小锅，然后开始烧水，随后将事先就磨好了咖啡粉倒了出来。
赵楷看着这黑褐色的咖啡粉，好奇道：“这就是咖啡豆？”
李奇笑着解释道：“皇上，如今这是咖啡粉了，微臣事先将咖啡豆磨制成粉。方便冲泡。”
赵楷点点头道：“原来如此，那这泡咖啡是不是与泡茶一样。”
李奇摇摇头道：“虽然都是泡，但还是很不一样的，毕竟对象不一样。采取的手段也不一样。”
赵楷哦了一声，耐心的看了起来。
话说回来，这咖啡还就是矫情，规矩甚多。跟泡茶是一个道理，有种种要求，否则。纵使咖啡豆再好，冲法不对，味道还是欠妥。
在烧水的同时，李奇也没有闲着，他先是拿出一个木制的漏斗，又拿出一块圆形的面纱似的物体放进漏斗里面，堵住漏斗较小的一端。
赵楷问道：“这布是用来干什么的？”
李奇道：“皇上，你可别小看这块布，这是微臣最近发明的，名叫过滤棉，顾名思义，就是用来过滤的。”这年头可没有过滤纸，只能用棉布来代替，但是李奇更倾向于过滤棉，其实在后世还是很多仿古的咖啡店时用过滤棉来过滤咖啡的，因为市面上有很多过滤纸都带有化学物质，这不但会影响咖啡的口感，还会对身体造成不好的影响。
赵楷稍稍点头，道：“想不到这冲泡咖啡有恁地多规矩。”
李奇笑了笑，没有答话，将漏斗放在一个洗干净的皇家专用的茶壶上面，又倒了一些咖啡粉在过滤棉上面，然后取了一些温水，倒了一点点，将咖啡粉润湿，再等烧沸的水稍稍冷却之后，他还用手试了试温度，因为过高的水温会破坏咖啡的口感，见温度差不多了，他才拿起水壶来，缓缓倒入漏斗内，只见他的动作极轻，水流非常缓慢、轻柔，这样是避免冲力太大，将咖啡粉冲入壶中，一杯成功的咖啡，里面绝对不能夹带半点杂质，这是冲泡咖啡的基本要求，要是去那些又名的咖啡店，喝完之后，你发现杯底还有浆糊状的咖啡粉，那绝对可以退钱的。
这泡茶向来将就多泡几番，才能泡出最美味的茶来，但是咖啡与茶是截然相反的，咖啡只能冲泡一遍，标准的一次性冲泡，这才能煮出咖啡的美味来，决不能泡第二遍，这就要求必须一次性成功，但是这对于李奇而言，就算不得什么。
这咖啡一冲泡，一股浓浓的焦香就散发了出来。
赵楷可是从未闻过这焦香味的，起初他还稍稍皱了下眉头，但是再也细闻，不禁觉得这咖啡特香，还将头伸了过去，仔细的闻了闻，嘴上还道：“这咖啡的味道还真是非常特别啊！”
李奇笑道：“皇上说的没错，这咖啡的优点之一，就是它这独一无二的香味，这是任何食物都不曾拥有的。”
赵楷点头道：“朕的确是第一次闻到这种香味，刚开始的时候，还觉得有些怪异，可是越闻越觉得像，就像那陈年老酒。”
李奇道：“这咖啡的香味就跟它的味道一样，也是越喝越香醋。容易让人着迷。”
赵楷听他说得这么好，又闻着这咖啡的香味，心中有些按捺不住了，望着那壶咖啡，道：“现在可以喝了么？”
李奇摇摇头道：“再稍等一会就行了。”
说着，李奇选择了一个杯子来，只见这杯子壁都是有着金色的花纹，显得极其尊贵，一看就知是皇室用的，那是非常的漂亮。
李奇将咖啡缓缓倒入杯中。只见比水要稠的咖啡慢慢往周围扩展出一道道水纹来，非常的诱人。
这咖啡都已经倒好了，赵楷以为应该能够喝了，就道：“现在应该可以喝了吧。”
李奇道：“这对于普通人而言，已经算是一杯成品了，但是对于皇上而言，这只能说是一杯半成品。”
赵楷觉得有些好笑，道：“这咖啡还真是势利呀，还得看人来的。”
李奇尴尬道：“不是咖啡势利。是…是微臣势利，相信这是皇上想说的吧。”
赵楷哈哈一笑，道：“朕可没有这么说。”
日。老子费劲心思，帮你调制咖啡。你还暗讽老子势利，这臣子真是没法做了，连马屁都不能拍了。李奇心中一口怒气憋在胸口。
赵楷倒是没有注意，道：“你还愣着干什么。快点弄呀，朕可还等着了。”
李奇没好气?