那名主持人继续扯着嗓门大声地说道：“祝老先生能来我们襄阳，是蔽县蓬荜生辉。昨天，祝老先生已经说过了，那位酒家能拔得此次头筹，他将会亲自给它题一副招牌。”
这一下子，所有的酒店都不淡定了，祝枝山的字啊，那是何等的广告效应，可以确信的是，只要这幅字一挂出去，酒店的生意至少翻一番。
“老弟，祝枝山的字值多少钱啊？”姐姐程小菲果然是个财迷，一听到祝枝山题字，当即就忘了生气了，扭过头去看着弟弟笑道。
程之恒自然是抓住机会完成和姐姐的破冰之旅，道：“这个我没有留意过。只不过我记得唐伯虎的一幅画《庐山图》曾经卖出过五点九亿美元的天价，差不多等于软妹币四十亿。祝枝山的字价格应该差点，但是怎么也得上亿吧。”
“四十个亿？”程小菲轻呼一声，眼睛里放射出了金灿灿的光彩，道：“我滴乖乖，咱们以后可要找机会认识一下这个大才子，他要是肯为我们画一幅画，我们带着穿回去之后，这一辈子都不用愁了。”
程之恒淡淡一笑，没有说话，他倒是觉得现在的生活挺好的。而在当代，唐伯虎的画卖不了这么多钱，否则他也不会穷困潦倒的过一生了。
“当”地一声，又是一阵锣声响彻天空，示意众人安静下来。
主持人拿着大喇叭兴奋地喊道：“事不宜迟，咱们的大赛马上开始，现在有请襄阳酒家的代表，连续三次夺冠的醉月楼钱掌柜上台点香！”
“醉月楼！”“醉月楼！”“醉月楼！”
人群中顿时涌动出一阵阵欢呼声。醉月楼是襄阳最大的一座酒楼，也是档次最豪华的酒楼，上下四层，光包间就有几十个，连上大堂的桌子能摆几百桌，是襄阳城的标志性建筑，其规模和名气远不是有福居这样的小酒馆能比拟的。
醉月楼中的大厨十数名，个个技艺精湛，在前三次的较量中，几乎是以碾压的姿态夺得了三连冠，收获了一大批死忠粉，也是今天这次比赛夺冠的最大热门。
钱掌柜是个白面有须的中年人，只不过面容微胖，须是老鼠尾须，上不得台面，志得意满的走到台上，点了根香，代表襄阳的餐饮业同僚敬了敬灶王爷，随后拿过那个大喇叭，鼓起中气说道：“诸位同行，今天是我们这一行的大日子。来的和没来的各位乡亲，都是我们的衣食父母！我们无以为报，只有努力做好菜品，满足各位乡亲的口福才是正道。我们醉月楼虽然不才，也愿意与各位同行切磋技艺，以厨会友！”
“说得好，支持醉月楼！”
“有钱掌柜这番话，醉月楼这次肯定还能夺冠！”
“大赛的结果其实已经没有悬念了，我到这里来就是为了看醉月楼艺惊四座的。”
不远处的赌坊里，众人纷纷下注，吆喝声此起彼伏。
“醉月楼赔率一赔一，要下赶紧下！”
“醉月楼夺冠没有悬念，这个没什么好赌的，我们还是押其他两个名额吧。”
“我觉得刘记菜馆能夺第二，我押三两银子。”
“我押福满阁五两。”
“这个有福居是从哪冒出来的？怎么之前从来没有听过啊？”
“谁知道呢？估计是那个想趁机出名的小酒馆子吧，不用理他，肯定过不了初赛，这样的事情我见多了。”
比赛场中，程小菲看着钱掌柜的那副志得意满，俨然以行业领袖的姿态教训同行的样子，气得银牙咯咯直咬，扭了一下弟弟的胳膊，怒道：“踩他，这波必须踩他，姐最看不惯这样目中无人的人。”
坦白说，程之恒也被钱掌柜的这副腔调给激怒了，搞得大赛的第一名是他们内定的似的，还说什么以厨会友？这明显就是谦虚的挑衅，就跟曹操说的那句：愿与将军会猎与吴一样，太看不起人了。
不过对方的实力他很清楚，这波能赢吗？尽力而为吧。
祝枝山见仪式进行的差不多了，给主持人施了一个眼色。主持人见后，扯开嗓子吼道：“事不宜迟，下面我宣布，比赛开始！”
“好！好！好！”
“醉月楼！醉月楼！”
周围的吃瓜群众又喊起了醉月楼的名字，虽然当中也有人喊其他的酒家，但是声音都被醉月楼给压下去了。
“看来这一次还是醉月楼的呼声最高啊！其实本人也最喜欢吃醉月楼的菜，这次究竟是醉月楼四连冠，还是有其他的酒家取而代之，我们就拭目以待吧！”
主持人高声地说道，话语貌似中肯，其实倾向性很明显，他也看好醉月楼夺冠。
“下面，我们就开始大赛的第一项，刀工！”
刀工是一个厨师的基本功，其重要作用就相当于王者荣耀里的补兵，兵补不好，后期难免被吊打。
如果一个厨师切出来的菜粗细不均，那么就算他的火工再好，也烧不出美味爽口的菜，粗的菜还没有熟，细的才已经软了，这让人该怎么吃？
“开始！”
随着主持人的一声令下，那名负责敲锣的人奋力地击打铜锣的中心。
“当”地一声巨响传来，比赛正式开始了。
所有的参赛者都拿起刀来使出浑身解数，去切摆在自己跟前的食材。
程小菲知道弟弟做菜时是很专注的，比赛开始后，就闭着嘴站在一旁不再说话。
程之恒握起菜刀，瞬间又感到了一个血脉相连的感觉，尤其是在这种环境下，这种感觉尤其浓烈。
“拜托了，好兄弟！”
程之恒在心中默念一声，便运起手中的菜刀，登登登地切起来案板上的食材，这上面有肉，有蔬菜，目的就是考察众位厨师切各种食材的能力。
刀工的总体要求是粗细均匀，另外还需要一定的速度，太慢了肯定不行。
祝枝山负着手，以一副俾睨天下的姿态，在几个乡绅的陪同之下，开始巡视考场。
他少年时也曾经执意科场，结果几十年来徒生华发，也没有获得个像样的功名，这次做大赛的主评委，竟让他感觉到了当年的科举考官的气势，尔等的生死荣辱还不是系于吾之一言乎？