(猫扑中文 ) 第二十章 一世柔情2
李越洋，逢年过节的时候，各个时令的节日的食品，她也是会做的。请记住本站的网址：。而且，都是做的很好的样子，就是过年的时候，她能做出很好吃的馒头的样子，她做馒头的时候，也是用酵母发酵的，但是，他用的是牛奶的样子，不是水，一般的情况的样子，两碗面的样子，一斤的鲜牛奶的样子，鲜牛奶，首先是倒在面盆里，当然是有一点的温度的，然后，把酵母放在牛奶里，化开的样子，搅拌均匀的，再放面粉的样子，这样，活好的面，就是，光滑，不黏手的样子，做出来的馒头，奶香浓郁的样子，如果想口感再好一些的样子，可以少放一点糖的样子，吃起来，香甜可口，味道好极了，就是，没有菜，也能吃上一个的样子，这样子做的馒头，就成了畅销货了，大家都是爱吃的样子，李越洋，心里，更是高兴的样子了。
过年包饺子，李越洋也是有一套的业务的，饺子的馅儿，就是有说道的，首先是，先用油，把饺子馅儿活开的样子，当然了，这个油，主要是豆油，再放一点的花生油，少滴几滴的香油的样子，然后，顺着一个方向的搅拌的样子，把馅儿办好的样子，然后，再放菜，也是顺着一个方向搅拌的样子，馅儿里打个全蛋液，放半勺煮肉的老汤的样子，味道调好的样子，拌匀，放在冰箱的保鲜层里，冰几个小时的样子，再取出来包的样子，面皮儿也是有说道的，和面的水，少放一点盐的样子，打一个鸡蛋清的样子，兑匀，然后，活出来的面，光滑，不黏手的，很不容易破皮的，这样，包好的饺子，就可以马上下锅了，煮出来以后，饺子不黏连的样子，就是不用捡开，它也是，不黏连的样子，而且，吃起来，一咬一口水的，馅儿还是抱成一团的，味道非常的好吃的样子，鲜香润滑，美味可口的样子，堪称一绝的样子。
李越洋，正月十五的时候，也是喜欢自己包汤圆的，这样 ，方便，实惠，好吃，而且，想包什么 馅儿，就包什么馅儿，具体的做法这样的 ，先做馅儿，这个是可以自由发挥的，喜欢什么就放什么吧。比如，芝麻馅儿的，她比较偷懒，就用买来的黑芝麻糊加酥油（可以用猪油代替）拌在一起，豆沙馅儿的，就用买来的现成的豆沙馅儿了，若你想做花生馅儿的，就可以把炒熟的花生碎加红糖加酥油拌匀，若是想吃芋头馅儿的，就把芋头去皮蒸熟碾碎加点牛奶白糖，说一下豆沙馅儿的用法，就是，案板上撒下干淀粉，然后，豆沙馅儿搓成长条，然后，用刀改成小剂子，一个一个的小剂子，搓成球形，待用。其他的馅儿也是可以用什么方法的样子，做成球形待用。再和面，把开水倒入糯米粉内，用筷子拌匀，水的用量标准搅之后几乎看不见生面。然后，等不烫的时候，用手揉成面团。这里用热水和面，是为了好包的缘故，这样不容易破裂。然后包，把面团揪成大小相等地剂子，每个剂子都搓成球形的样子，然后，拿一个剂子，在手上做成片形，把馅儿放进去，轻轻捏剂子，把口封住，揉圆了就是了。再然后，就是把汤圆放到开水锅里煮，看到汤圆都浮起来之后，就是熟了，可以关火，盛出。
李越洋，在端午节的时候，喜欢是自己包粽子的，这样就是比较的卫生的样子，也是喜欢什么馅儿就包什么馅儿的样子，一般的情况下，她总是，包好几种的馅儿的粽子，比如，什么大枣馅儿的，葡萄馅儿的，肉馅儿的等等的样子，这样，种类丰富，吃起来，也是会有莫名的惊喜的样子，所以，吃粽子，也是吃心情的样子。具体的包法是这样的 ，糯米洗净后泡3个小时，粽叶用热水烫过洗净沥干，粽馅的调味，喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味，将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。（其实时间长短关键是看你包的粽子的大小）。
李越洋在八月十五的时候，也是喜欢自己包月饼的，月饼的包法这样的。枧水，是一种碱性的水溶液，成分较复杂。如果买不到，可以把食用碱面和水按1：3的比例混合调制来代替(比如，10克碱面里兑30克水，可以制成40克的枧水)。在转化糖浆里加入枧水，搅拌混合均匀。在混合好的糖浆里，加入花生油，并搅拌混合均匀。倒入面粉和奶粉揉成面团。揉好的面团盖上保鲜膜静置1个小时。咸蛋黄在植物油里浸泡半个小时，可以去除腥味。然后入预热好的烤箱150度烤10分钟。面团静置好以后，分成15克一份。把豆沙和白芝麻混合后也分成相应的小份，一份豆沙和半个蛋黄总重量是30克，皮和馅的比例是15：30。把1份豆沙馅分成两块，在中间夹上蛋黄，夹好蛋黄的豆沙馅揉成圆形。取一个饼皮面团，在手掌上压扁。把豆沙馅放在面团中间，用两只手把饼皮慢慢往上推，包裹住豆沙。继续往上推，直到把豆沙完全包住。包好以后，搓成一个圆球。（新手推荐办法，把饼皮盖住豆沙往下推，要容易很多，嘿嘿）在圆球上拍一点面粉，方便脱模。把圆球面团放进月饼模子。月饼模按在垫了硅胶烤垫的烤盘上，压出月饼花纹。提起月饼模子，在月饼表面喷点水，放进预热好180度的烤箱烤焙。烤10分钟左右，等月饼花纹定型后，取出来在表面刷上蛋黄水，刷两层(只刷表面，侧面不刷)，再放进烤箱，将火调到150度，烤12分钟，至饼皮均匀上色以后就可以了。（时间供参考，各家烤箱实际情况不一样，这里的是祈和烤箱)。
也可以用平底锅做月饼，具体的做法是这样的，。买绞好的肉糜放入一个大碗中，加入少许水、黄酒、盐、老抽、生抽、糖和一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌5分钟，然后再放入淀粉和鸡精，搅匀入冰箱冷藏备用。水油面团，面粉，猪油，水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒20分钟。油面团，面粉，猪油，用叠加方法拌匀。把两个面团都切成等量的小剂子，水面团包裹油面团，擀成长方形，卷起，用湿布盖上醒20分钟。拿出醒好的卷竖起用手压扁，然后把面团弄成锥形包入猪肉馅，收中朝下，用手压成扁形。放入平底锅盖上盖，大火2分钟焖10分钟，然后再大火1分钟焖5分钟。 翻面后重复烤制，。这道点心外表没烤出来的漂亮，但味道是不差的。这对于没有烤箱的人来说是个不错的选择，可以解解馋。
说李越洋能干的样子，不只是做吃的，有一套的业务，就是，穿的，也是，非常的会穿的样子，就是，节俭的样子，工作装，是工作装，家庭装，是家庭装的样子，而且是心灵手巧的样子，是一个过日子的能手的样子，刘日本说，“李越洋，你是我们家的生活部长，如果没有你的辛勤的劳动，我们的家不知道会是个什么样子呢。”李越洋，还是喜欢收拾屋子的样子，平时，屋里非常的整洁的样子，只要是有时间的样子，她就收拾房间的样子，所以，家是非常的舒适的避风港的样子，就是放长假的时候，像是什么五一节啊，国庆节啊什么的，都是，她打扫卫生的样子，衣服洗洗涮涮，屋子擦擦抹抹，玻璃擦得窗明几净的样子，什么死角啊，都是，打扫的的干干净净的样子，总之，就是一个勤快的人的样子，而且，爱干净的样子，就是身上有很多的美德的样子了。
有的时候，他们的生活，也是会添上不同的色彩的。好像是如梦如幻的感觉，是怎个如梦如幻的感觉的呢。就是，刘日本，有一点的酸酸的书生气的样子，喜欢，看看书什么的，尤其是诗歌，散文，，什么的，看完了，总是，要和自己的妻子，聊一聊这部的好的地方在哪里啊，写的不足的地方在哪里啊，还有，诗歌看完了，也是要聊一聊，这首诗歌的成功之处在什么地方啊，这个的样子，这样，时间长了以后，我们的李越洋，几乎是不用看什么的样子，有一些的东西，就是懂了一点的样子。但是，他们两个人的记性好像是不太好的样子，所以，有的时候，就是，把这个故事里的事情，好像是按到了那个故事里的事情了的样子，一到这样的时候，两个人就是，乐得不行了的样子，所以，穷苦的日子，很是有乐趣的样子，而且，刘日本，还喜欢，给李越洋画画像的样子，但是，就他的绘画的技巧，显然是能画成是什么的样子了。这一天，李越洋，坐在床上织毛衣，刘日本，就坐在床上，也是没有看电视，只是，拿着一张白纸，一只铅笔，在那里画李越洋的肖像画呢。李越洋穿着白色的连衣裙，温婉动人，所以，刘日本，就萌生了把这一幕记录下来的样子，所以，就找到了一张白纸，一只铅笔，坐在那，认真的画了起来。
当然是，刘日本也是穿着，那身白色的背心，黑色的西服大裤衩子的样子，在哪里，画的很认真的样子。李越洋就问，“你干什么呢？”“瞧你那费劲的样子。”刘日本说，“我在画美人图呢。”李越洋说，“是哪位美人啊，是西施，还是貂蝉？”刘日本说，“是东施。”李越洋说，“东施，我可是没见过，你照着什么画啊？”刘日本说，“这不是现成的吗，瞧这神态，这，娇艳，这身姿，都是千古绝唱啊。”李越洋说，“画我呢？”刘日本说，“怎么样，一会儿，我让你自己好好看看你自己的样子，是不是千古美人。”李越洋说，“都徐娘半老了，还什么千古美人呢，真是疯了。”刘日本说，“疯了到不至于，不过审美确实是有一点的问题，估计可能就是情人眼里出西施吧，估计，当年的西施，也没有现在我眼里的你漂亮。”李越洋说，“说你疯，你就癫，你的眼睛莫不是跑肚了。”刘日本说，“基本我的神智已经是失常了，但是，这总比看上别人家的妻子要好吧。”李越洋说，“我听郭德纲说过的相声，一个人很有钱，大家告诉他，年纪这么大了，应该取个老婆了，他说，你看，我现在已经是40好几的人了，上哪找老婆呢，既然大家都让我找老婆，你帮我看看，我娶谁的老婆比较好呢？”刘日本听了，忍不住笑出了声，李越洋，也是笑得，连毛衣都织不下去了，李越洋说，“给我看看，你把我是不是都画成巫婆了。”刘日本说，“你再等一会儿，我画完了，再给你看。”
这样，李越洋就又织毛衣了，刘日本，认真的画着李越洋的画像的样子。过了好一会的样子，刘日本停下了笔说，“你看，我这画工如何，是不是对我的画工特别的满意啊。”李越洋，停下了手中的织毛衣的活计，把刘日本的递过来的纸张拿在手里，仔细的端详了起来，说，“这是王昭君啊，还是杨贵妃啊？”刘日本说，“怎么，画的太完美了？”李越洋说，“真是不敢恭维，你说是王昭君吧，有一点胖，你说是杨贵妃吧，还有一点点的忧郁的神情，总之，就是不是我。”刘日本说，“给我看看，这么失败吗？”然后，刘日本，好好的看看自己画的画，忍不住自己也是乐的不行了，说，“你看看，我就想着，把你画得好看一点，这怎么就走了像了呢，简直是四不像的样子。”李越洋说，“这画画是需要功夫的，你拿起笔来，就能画画，还是能画得很好，这不是天方夜谭吗。”刘日本说，“看来，咱的功夫还是不到家啊。等有时间，我陪你到照相馆照一张你的倩影，怎么样？”李越洋说，“算了吧，一张相，多少钱啊，照个好一点的需要10元钱呢，够我一天的菜钱了，免了吧。”刘日本说，“那好吧，我就记住你的样子，然后，等到我老的时候，好好的回忆你现在的样子，那是一件多么浪漫的事情啊，可惜，就是我这个臭记性，还不得，把你记成四大美人之一了。”李越洋说，“你省省吧，只要现在能逗我开心，就足够了。”然后，两个人，都是开心的笑的不得了的样子。猫扑中文
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