随着林晨的话音落下，另一个工作台前的张栋，便迫不及待的将早已准备好的排骨进行焯水，别人可以轻松看戏，他却不行，这可是关乎他将来的一战。
必须要全力以赴，因为失败的代价他付不起。
林晨并没有想众人预料那样先做排骨，而是选取了一块南豆腐。
只见林晨拿起菜刀之后，整个人身上的气质发生了明显的变化。
刀光闪过，丝毫没有众人预料中的手生和僵硬，反而仿佛千锤百炼般的流畅……
当林晨落下第一刀之后，周围看热闹的人便忍不住发布一声惊呼。
能够站在这里的都是高手，绝味楼后厨之人都是行业翘楚，当然不算张栋这个通过关系塞进来的家伙。
正所谓行家一伸手，便可以大概的判断出对方的实力如何。
李寒见此心里不禁咯噔一下，难道是他看走眼了不成？
而一直站在他身后没有说话的年轻人，则是嘴角露出一抹冷笑……
在众人惊讶之际，只见林晨下刀如飞，没有丝毫的停顿和迟疑，数个呼吸间便将南豆腐周围的老皮片掉，剩下里面嫩如肤脂的豆腐……
所有人都知道文思豆腐是淮扬菜中刀工代表菜，只要一上手就知道此人的功力如何。
在所有人的注视下，林晨随意的站在案台前，即便这个案台的高度并不适合他，但对他也没有丝毫的影响。
只见林晨左右扶住嫩滑的豆腐，右手下刀如风，并不是平常的切法，而是仿佛在不停的抖动一般，数息之后，众人便看到了一片片报后均匀的豆腐出现在切板上。
最重要的是均匀的码仔那里，没有丝毫凌乱和碎裂……
所有人都下意识的屏住呼吸，全部都凝神贯注的看着猜到在林晨手中仿佛有灵性般在案板上不断的跳动……
嗒嗒，嗒嗒嗒，嗒嗒嗒嗒……
不断的想起均匀悦耳的声音！
嘶……
大师级抖刀法。
刀工二十一技，抖刀法不是最难的，却是最难达到精深的一种……
可以说能够将抖刀法练到巅峰的人，必然必然是刀功宗师。
这可是刀功宗师啊，绝味楼里也不过只有一人而已。
所有人都不禁怀疑的眨了眨眼，眼前这个刀功宗师真的是这个十几岁的少年？
他难道在娘胎里就练习刀功不成？
在场的行业翘楚们不禁生出一种白活了的感觉……
而此时，林晨已经将豆腐打完片，左手一抹，立在案板上的豆腐片瞬间倒下，均匀的码在上面。
林晨左手指尖顶住刀尖，开始不断的抖动，并且便切还不停的往豆腐上撒水，防止豆腐丝从中间折断……
这是一种小技巧，只不过对刀工的要求极高，极容易分心，没有绝对自信的人根本不敢这么做。
只见林晨刀光卷过，案板上的豆腐片已经变成了头发般的均匀细丝……
这样一面控制右手的菜刀，左手控制菜刀推进的速度，还要不停的分心撒水，保证豆腐丝不断裂。
一心三用，难如登天！
就这样，林晨手中的菜刀落到案板的声音依旧没有丝毫的间断，保持着悦耳的节奏……
此时此刻，所有人都下意识的忽略了林晨的年龄。
周围很多厨师眼中都闪过一丝迷醉，心中不禁想到若是能够和这样的人一起配合，该是何等的荣幸？
就算让自己给他大下手，也是一件非常开心的事吧？
姜研和张琳目光紧紧盯在林晨的脸上，忽然两人的脸颊浮现一丝微微红晕，突然发现，认真的帅哥竟然是那么的吸引人……
两分钟过后，林晨突然停手，看着眼前的堪称完美的豆腐丝，暗暗的松了口气。
即便是他感觉自己做过成千上万便文思豆腐，但真正的现实中绝对是第一次，而眼前的一切绝对能够说明技能的给力……
将切好的豆腐丝放在早已准备好的水盆中化开，轻轻搅动，看着仿佛画卷般的豆腐丝微微一笑。
“这把刀是谁的？”林晨突然转身问道。
“是我的。”一名厨师站出来说道。
“是把好刀，多谢这位师傅了。”林晨对他点了点头表示感谢。
再好的刀功没有好的刀也白费，林晨能够完美的切完豆腐丝，这把刀功不可没。
“不敢，不敢，这把刀能被您使用，是它的荣幸。”那位师傅神色恭敬的说道。
厨师这行，一切都以技艺说话。
林晨刚刚展露的刀功震慑住了所有人，绝味楼虽大，却没有人敢说能够在刀功方面稳胜于他。
也许年轻的谢老可以，但是现在谢老连走路都要人搀扶……
此时，在也没有人因为年龄而小看林晨，反而成为了他的资本。
没有人是傻子，十几岁的刀功宗师，可见其厨艺天赋是何等的惊人，谁敢保证将来能够达到什么样的高度？
绝味楼因为谢老，从一个普通酒楼，达到现在价值百亿的地步。
而眼前这个年轻人，将来的潜力又会有多大？
想到这里的人，不禁感觉口里有些发干……
“如果您不嫌弃的话，请收下这把刀，算是我的一点心意。”那个厨师小心的看着林晨，神色期待的说道。
周围人微微一愣，瞬间便明白了他的意思，不禁有些羡慕起来，心想刚才林晨用的怎么不是自己的刀……
能够与这样的人拉上关系，绝对是有百利的事情。
“君子不夺人所爱，多谢这位师傅美意，能够借我使用一下已经足够了。”林晨摇头表示拒绝。
一把菜刀而已，虽然不错也算不上什么，两人连认识都算不上，他自然不会接受。
随后取出香菇，冬笋，片成薄片，切成细丝。
香菇拥有特殊的香味，冬笋增鲜，将切好的两种丝焯水去腥，然后准备好青菜丝配色。
最后就是汤的准备。
林晨看了看绝味楼准备的鸡汤，尝了一下，点了点头，是一年以上的土鸡，并且熬汤的人技艺不凡，称得上是上品。
用这样的汤调出来的菜品，想难吃都难。
若非文思豆腐是一道刀工菜，讲究的是形和色，林晨也难以发难。海岸线小说网
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