酒这个东西，由来已久，各国都有。
酒还形成酒文化，祝酒词，行酒令等。
酒到底怎么来的，其实很多起源于传说。就好像原始人开始的时候，是靠采摘，打猎【猎杀动物，猛兽】果腹。谁先想到种植粮食的？是怎么学会的？都无法真正考证。
像诗句“酒逢知己千杯少”，像“借酒浇愁愁更愁”，像广告词“何以解忧，唯有杜康”。酒是用来助兴，庆祝，庆功，表彰，或者婚丧宴席等等的。
少量饮酒，有益健康。
但饮酒要有度，过量，喝醉就不好，对身心都是伤害。像值勤，开车上路都是严禁喝酒的。因为喝酒开车，出事故，死亡，车毁人亡的太多了；不仅害己，还害人。
其实说老实话，搁以前，说喝酒喝死人，恐怕我自己都信。
喝醉，耍酒疯，喝得烂醉如泥，喝吐了，这些我都信。
以前不是电视剧，相声，小品等有这么一句台词吗：感情浅，舔一舔；感情深，一口闷；感情铁，喝吐血。还有一句笑话：酒精考验的同志。
我常常听人谈起东北人喝酒厉害，即使是女性，用一个词语叫豪爽。跟你做生意，别的先不说，来干了，喝趴下了，生意买卖就成了。如果你不会喝酒，就是瞧不起东北人，这买卖还怎么谈。有关这些，我其实是当笑话听的。不过我两个亲戚，一个是我堂哥，一个是我姐夫，都曾经跑过销售。谈买卖都要酒桌上说话的。两人酒量都不小。
我堂哥回回饭局，喝醉了才回家的，我姐夫那是要喝到酒到喉咙，开始反水要吐的感觉才停止喝酒的。
我见过外面喝醉了，在马路边吐得一塌糊涂的场景。还有在我睡觉睡着了，窗外喝着酒闹事，大声说话，以及呕吐的事情。
我看过同事拍的视频，是他们一群驻厂人员和司机凑在一起喝酒。其中一个人喝醉了，在屋子里，从床上滚到地上，还滚来滚去，把自己吐得一身。结果等他自己酒醒了，居然完全不记得生了什么在他自己身上，愣说自己没喝醉。
有一个很奇葩的事情，也是跟他们住一起的，是开大挂车的司机也是和他们这些驻厂人员到外面喝酒。喝完酒打了个的士回家。的士司机问去哪儿，开大挂车司机回答回家。的士司机又问家在哪儿，开大挂车司机回答你不会导航吗？旁边的人要报正确地址，开大挂车司机非不让，就大嗓门让的士自己看着办。幸好，最后没动手打起来。
有人跟我说内蒙古草原上的人喝酒比东北人还厉害。
我知道的我身边有两个喝酒厉害的，一个是我小姨夫，一个是我们曾经驻厂送货的司机。
我小姨夫，我曾听我姐提起过，喝酒【她看到的时候是夏天，喝啤酒】，瓶装啤酒喝12瓶都不中场休息，上上厕所的。后来我亲眼看到了，喝啤酒就跟喝白开水一样，一杯接一杯，不带停的，还不吃菜。喝完酒，也不耍酒疯，照样打牌。跟没事人似的。他其实白的，黄的，啤的，什么都能喝。
我们曾经驻厂送货的司机，我是没有看到过。是听别的人，还有他老婆说到过。他老婆说白酒不叫白酒，叫辣酒。想想也对，白酒就是烧酒，尤其是5o度以下的，那就是烧刀子【北方人，少数民族，旅游的地方，影视剧，小说里常常提到烧刀子】。那一口下去，喉咙里就是火急火燎的一大片，就很像烧红的刀割过你的喉咙【不过这是比喻】。他喝白酒，比如二锅头，他住的附近小店里，一杯一卖的【估计就是二两一瓶装】，他一杯就是喝白开水，没感觉，刷的一下，就下去了，喝多少也没感觉。不过他已经算控制了。他老婆管着钱，不是不让他喝酒。一是要开车，喝酒开车危险，容易出事故，二是曾经喝醉了，出了事故，把一个人的脚压残废了，赔了很多钱。
像什么千杯不醉，酒仙，酒神什么的，只能说是夸张的比喻。就算是李白，真要一千杯，就是我们现在那种非常小的酒宗，那总量也不得了。这节奏，不是喝吐血，就是酒精肝，上医院急救，洗肠胃，挂吊针【生理盐水】。
酒鬼我常常听说，也见过。那是一日三顿，顿顿不落。
以前有一次，大早上的，在一家面店里吃面。早上6点左右哦，一个人吃着肉丝面吧，手边一瓶黄酒【俗话说叫黄汤，有人管啤酒叫马尿】。面没有吃，喝着黄酒，就着肉丝。
我自己有两次喝醉的经历。
一次是第一家工厂，庆祝产品试验生产成功。厂领导喝白酒，我们底下的就喝啤酒。具体喝了多少，估计是两瓶左右。我自己知道，身体有点飘。不过，我还骑着自行车安全回到了住的小区，路上没撞人，没摔倒。到家也没喝吐了。喝了很多绿茶。
另外一次，是一家公司，算是联谊聚会。因为有个喝醉的经历，即使是公司年会吃饭，我是能不喝酒，尽量不喝酒的。喝醉了，挺难受的，我自己知道。那一次是冬天，下雪了。有一个同事非要和我喝酒，本来他喝白酒，说我喝啤酒好了。我推说了几次。他还不走，非要和我喝。我也不知道怎么就憋上劲了，说既然喝，就白酒，一起喝。连着干了两杯【那种酒店里的玻璃杯大家是知道的】，还是几杯，有点忘了。后来的事情是饭局结束，我晃晃悠悠到附近一家市买了一瓶矿泉水，喝了下去。就开始反胃，但只吐出来一点没有消化的食物。然后我坐上公交，回了家。到家吐出来了很多。人总算有点舒服了。那个和我拼酒的同事，跟别人说，再也不想和我喝酒了，害怕了。
在这里，跟大家说一下，喝完酒不能用扣喉咙，或者催吐的方法，是非常伤身体的。建议：饮酒前，喝一些牛奶【酸奶】；解酒的饮品比如苹果醋【市有售】；还在还有功能性解酒护肝饮料等。不过最好的是，少饮酒，不拼酒，不喝赌气酒，不劝酒。
在电视上，看到一则报道，说一个人【可能是流浪汉之类】，时间是夏天。喝一瓶还是多少白酒，结果喝死了，酒精中毒。
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