宣慕之找到星哥儿大力那边，两个人正在准备第二天需要的食材，像是豆子之类的都需要提前浸泡。
“星哥儿，还有泡好的豆子么？”
“有！不过是明天要磨豆浆用的，我再多泡一些，明天客人肯定会很多。”
“先磨一些，我们做点豆腐。”
“好！”星哥儿应了一声。小食肆里厨房现在主要是大力和星哥儿负责，两个人一个负责制作热汤、包子等，星哥儿则是负责豆子这边。泡豆子、磨豆浆、煮豆浆、点豆腐脑都是他的事情，不然大力一个人还真忙不过来。
宣慕之回到后院，两个少年已经将剖好的鱼都洗净了，宣慕之找吴伯要了一把带钩子的小刀，将三文鱼侧边的大刺都仔细地剔除。
“东家，这鱼还要提前剔刺？”何武一边收拾最大的那条三文鱼一边好奇的问道。
“这个鱼是可以生吃的，剔除了刺吃起来就更方便了。”
“生吃？”何武眨眨眼睛。他虽然以前常年出海，但是从来没怎么生吃过鱼。“好吃么？”
“好吃。唔，不过今天不行，还缺少一些配料。”宣慕之叹口气。没有吃生鱼片的专用酱油，也没有芥末。这么好的鱼如果直接吃，虽然口感不错，但是味道还是有点缺憾的。
“对了，东家这是什么鱼啊？好像在集市上很难看到的。”大力也跟过来询问。他是个厨师，在来贺掌柜的小食肆前跟着他的师父一位老厨师也在别的地方干过，不过那些小食肆刀工能练出来，好食材却看不到多少。
“这种叫麻糕鱼，肉比较软嫩肥美，所以都被一些大酒楼买去了，很少进入北区的市场。要不是我今天冒充大酒楼管事上去，还看不到这些。”宣慕之呲牙一笑。
他觉得他今天做的太对了，要不然他估计都看不到这鱼了。不过要是银月大陆也有蓝鳍金枪鱼就好了，那才是宣慕之最想要大快朵颐的美味，尤其是蓝鳍金枪鱼的腹肉。
收拾好了这些鱼，宣慕之将分割好的鱼肉中段重新收好，其他的边边角角打算今天做菜用。
店里有不少的人，小食肆这边有大力、星哥儿，还有何武父子，黄二黄杉叔侄。旁边酒馆有罗中，还有他两个弟子，都留下来继续当伙计。再加上吴伯，宣慕之自己还有出去还没回来的苏安，吃饭的人还真不少。
几个三文鱼头用盐、胡椒和白酒腌制了一下下锅炖汤，后面星哥儿正在熬豆浆，一会儿做成豆腐直接放到锅里就是一道鲜美的鱼头豆腐汤。
切割下来的鱼鳍好鱼尾也不能浪费，清洗后腌制，煎熟了吃又肥美鲜嫩又没有鱼刺，绝对好吃。
鱼肉就更不用说，除了中段宣慕之留着将来吃生鱼片，其他的部位的鱼肉拿出一部分切片来了个三文鱼滑蛋。
就连那些鱼皮，宣慕之也没有浪费掉，去掉鱼鳞和上面多余的油脂、鱼肉洗净，放上黑胡椒粉和芝麻、细盐，再裹上一层层薄薄的面粉在油锅里炸的酥脆。趁热吃油香酥脆，简直好吃的停不下来。
宣慕之一口气将鱼皮炸出来一小盆。除了一部分端出去让大家吃，还留出来一部分放在储物戒指里，给宣煊留着。
三文鱼做菜自然是好吃，其他的食物也不能浪费。买回来的各种海壳子，什么鲍鱼、海螺、生蚝、扇贝，包括个头小一些的螃蟹都洗干净上过蒸熟。生抽混着蒜泥等做了调味汁，一会儿可以蘸着吃。
尤其是那些狗爪子螺，比地球上的可是大多了。地球上的狗爪子螺学名鹅颈藤壶，也叫佛手螺，个头其实并不大，肉更是只有一小块。
但是这里的狗爪螺个头要大的多，大的有手掌大，甚至半个手臂长，不知道是不是还是同一种东西。
狗爪螺不必太多调味，光是洗净了清蒸就是无法抵挡的鲜美滋味了。
宣慕之想着将来要是能回家，各种好东西一定要多带一些。尤其是这里的海域海水清澈蔚蓝，没有地球上的污染，食材干净不说味道也鲜美，多带回去一些让父母和哥哥吃个够！
这些都是好东西，宣慕之自己做的时候都快流口水了。身后做豆腐的星哥儿更是饱受煎熬，简直都要馋哭了。
牛肉炖了一大锅，放上切成滚刀块的地蛋。光是海鲜味道是鲜美，可不下饭吃不饱人。来点实在挡口的硬菜，才最下饭。
宣慕之抽空和苏安联系了一下，询问他在什么地方。饭菜要好了，回来晚了就吃不到热乎的了。
苏安简单地回复个知道了。
宣慕之耸耸肩继续忙活自己的。
蒸米饭自然不用宣慕之操心，星哥儿把豆浆盛出来压去水份做豆腐后就顺手蒸上了米饭。不光米饭，还有馒头，免得大家不够吃。
剩下最后一口做菜的大灶，宣慕之又开始琢磨做点没做过菜肴。
地蛋、茄子都有，还有青辣椒，做上一道地三鲜。
胡萝卜也还有很多，放上肉丝和笋丝一起炒也很好吃，若是有豆瓣酱就更完美了。可惜这里的调料还有很多的空白。
这两道都是辣菜，怕其他人一时不能适应，宣慕之又做了几道不辣的炒菜。六月柿炒鸡蛋、清炒南瓜片、肉沫圆白菜、醋溜白菜等等。
吃饭的人多，才分成了两份。伙计们愿意单独吃，放松放得开，他们那一份宣慕之多盛了一些。他们这一桌就吴伯、罗中、宣慕之还有没回来的苏安。
吴伯拿出酒来给大家，看宣慕之一副坐立不安的样子，“怎么了？”
“苏安还没回来。”
“没事，咱们先喝酒等等那臭小子。莫要心急啊！”
“我……”宣慕之刚要说话，大门被推开，苏安气喘吁吁地走了进来。
“这臭小子，说他他就到。苏安，快去洗洗脸准备吃饭了。”吴伯一看苏安就笑了。“这小子，有口福！”
“是吱吱喊我回来的。”苏安淡淡说了一句，但是语气多少有点炫耀的自豪感。
第94章 .狗爪螺
“还是慕之惦念你啊！快去洗一把, 今天可是有不少好菜呢！”
苏安从桌子边经过，眼睛从桌上的菜肴上瞥了一眼, 立马加快了脚步。
这么多的鱼肉海鲜, 鲜美的滋味早就往他鼻子里钻去了, 苏安快速洗手洗脸，坐在了宣慕之身边。
“吃！”宣慕之正好在吃狗爪螺, 掰开一个直接将肉夹到苏安碗里。
“这是什么？”苏安也没吃过这些东西，别说这种海壳子菜在伯曼岛不算什么上档次的食物, 就算是味道鲜美, 这种海壳子也是苏安不擅长吃的，太麻烦肉还少，他绝对不会碰一下。
“这是狗爪螺, 你尝尝好吃么？”
“狗爪螺？”这名字苏安听着很不喜欢, 不过那块手指粗长白嫩的螺肉确实异常的鲜美多汁，咀嚼起来倍觉细嫩鲜甜，还没怎么感受，这一块肉就在唇齿间不见了踪影。
“好吃不？”
“嗯。”苏安沉默地点点头, 看着宣慕之。
“……你这个表情，是还想吃？”宣慕之同样沉默了一下轻声问道。
狗爪螺其实还是挺好掰开的，从爪子的下面轻轻掰开就能看到里面白皙水嫩的螺肉，比螃蟹简单多了。
看苏安抿着嘴唇不说话，宣慕之投降了，拿起一个掰给他看，“你看, 很简单的。”
这一块螺肉个头更大，足足两指粗细。宣慕之将螺肉放在苏安的碗里示意他吃。
苏安脸上露出释然的神情，将这块螺肉吃掉后，也拿起一个狗爪螺，试着掰开。果然是很简单地就打开了，里面的螺肉很完整很水嫩。
“你看很简单很简单的吧，我帮你拆螃蟹吃。”
“张嘴！”苏安捏起螺肉，递到宣慕之唇边轻声说道。
“什……”宣慕之刚一张嘴就被喂了一口螺肉。顿时大脑一片空白，脑海里闪过的字全是鲜鲜鲜……
这也太好吃了叭！
地球上的狗爪螺就已经是很极致的美味了，宣慕之吃过一次就记忆在脑海深处，每每想起了都要回味一番。
可今天吃了这一口螺肉，他已经瞬间将之前吃的滋味彻底忘掉了。取而代之的，是新的极致美味。
可惜这一口肉也就是嚼几下而已，哪怕肉挺多的，架不住入口即化。宣慕之咂咂嘴颇有些遗憾地确定，这一口真的是吃完了。
看宣慕之舔嘴唇，苏安露出一丝淡笑。
往日他就发现了，虽然他家小老鼠会做很多饭菜，但是每次吃起来，还不如他们吃的多。虽然说不上浅尝即止，可也吃的不算多。
其实这怪不得宣慕之，任凭谁做了太多的饭菜后，食欲也不会太旺盛。除了饿了很久刚开始吃上饱饭的那几天，后面他对食物的渴求也就没那么强烈了。
也就是遇到特别想吃的食物，比如上次的南瓜他多吃了几块，别的没有太执着的。
可海鲜宣慕之是很爱吃的，从他一回来就想去海边一趟采购鱼获就能看出他的渴望。
“好吃么？”苏安的声音温柔至极地询问。
“好吃……”宣慕之看着苏安那很难得的温柔笑意，傻乎乎地点头。
“咳咳……”吴伯在旁边轻咳两声，和罗中交换了一个无奈的眼神。早知道他们俩就不坐这边了，看这俩小子秀恩爱，简直是想杀人啊！谁还没年轻过，有过自己倾慕的人啊，让他们一把老骨头了看这个，也不怕他们晚上睡不着了。
宣慕之清醒过来，有点羞赧。大男人的，喂什么食啊！不过想想苏安一向很单纯，应该只是下意识的行为，是为了投桃报李感谢他刚才给他剥螺肉。
宣慕之拿起一只螃蟹，翻过来发现是只团脐的母蟹心里一喜。将八个腿和两个钳子先掰下来，在撬开蟹壳，将里面不能吃的腮部分去掉只剩下蟹黄和蟹肉。蟹肉吃起来还要麻烦一些，蟹黄却满满地很容易吃到。
容易吃到的，自然是分给苏安，让他拿着勺子舀着吃。自己则剥离蟹肉上的薄壳，将雪白的蟹肉剔出来。
宣慕之剥的很认真很仔细，苏安却没有按照宣慕之的意思吃蟹黄，而是继续剥狗爪螺，将螺肉递到他嘴边。
“吃。”
宣慕之双手占着，听苏安说话下意识张嘴，随后才反应过来苏安又在喂他。