关动荡到经jing队来，也确实有他不得已的苦衷。关动荡是个大学生不假，也有国家正规的大专文凭，但是他所学的专业却和化工是不搭界的，关动荡做梦也没有想到自己有一天会到沿江化工厂来工作。但是造化弄人，关动荡也不得不接受这样一个事实。
关动荡所学的专业是中国烹饪。这个专业在当时的国内还是个新兴的专业。记得那年高考结束后，开始填报志愿。以关动荡当时的分数，摆在他面前的只有两个选择，一个就是去沿江市的jing校报到，学成出来后就在社会上当jing察；一个就是去沿江市商校学烹饪，将来参加工作就当厨师。对于关动荡来说更为滑稽的是，同样的分数，他如果进了jing校，出来拿的就是中专文凭，而进了商校，出来之后拿的就是大专文凭。一家人为这事犯了老大的斟酌。
以关动荡自己的想法，他毫不犹豫地就想着要去jing校，因为他觉得自己的xing格很适合从事jing务工作。但是家里人却不大同意，认为中专文凭迟早会限制关动荡将来事业的发展。最终还是刚大学毕业参加工作的大哥一句话起了作用：“进商校学烹饪将来好歹拿的是个大专文凭，现在国家正在深入改革开放，对学历很重视，这也许是个机会，而且目前第三产业方兴未艾，将来大有可为。”
就这样的一句话决定了关动荡的命运。初进学校时，关动荡确实感觉形势一片大好。那个时候大学生在社会上很是吃香还不说，自己所学的主打菜系——鄂菜也正在社会上流行。
但是等到关动荡三年学成，要踏入社会时，形势却急转直下。首先是人们饮食习惯的变化，不知从什么时候开始，市面上开始流行吃粤菜，一时间，一些大型的宾馆、饭店、酒楼全都挖空心思跑到广东请厨师，在这样一种背景下，沿江市稍微像样一点的餐饮场所都没有鄂菜厨师的立足之地。其次是大学生也开始过剩，社会上拥有大专文凭的人忽然之间就多如过江之鲫，这一现象直接导致用人单位开始变得更挑剔，他们唯本科文凭是举，大专文凭失去了它应有的光环。
这些对关动荡的人生旅程来说不可谓不是致命的打击。当初支持他选择烹饪专业的两条理由都被现实无情的推翻了，更何况关动荡一直恪守着孔老夫子的一句话——君子远庖厨，因而一直以来他都认为自己学厨师也只是一个权宜之计，为的是毕业后拿个大专文凭好在社会上转行，现在看来自己是太天真了。眼看着好多同学和学长分到宾馆酒店都不得志，关动荡开始重新定位自己的择业方向。
他发现当时国内的改革给企业注入了活力，很多企业效益很好，国家政策也在向国有企业倾斜。毕业前他开始关注这样一个择业方向，对于从农村考入城市的关动荡来说，能够进入一家效益好的企业上班，他也就心满意足了。恰好这个时候沿江化工厂去学校要人，一眼看中了关动荡和另外一个同学申标。关动荡听了厂方的介绍，觉得这个企业还不错，略微考虑了一下，就答应了下来。
刚进沿江化工厂时，关动荡和申标感觉自身的发展趋势还是不错的，他们凭借自己过硬的专业技术很快赢得了膳食科上上下下的好评，分管后勤的夏厂长也很看好他们。自他们过来后，以前一直令夏厂长头疼的后勤接待工作，也有了巨大的改观。有了这样的新生技术力量支持，厂里甚至在考虑要改扩建一个大型的接待中心，按星级酒店的标准筹建，从而将厂里各个业务部门的接待全部拉回中心消费，便于厂里控制和压缩招待经费。看到有如此好的前景，关动荡和申标开始静下心来，潜心钻研专业技术，以期在接下来的工作中更好地发挥自己所长。
但是人算不如天算，前后也就不到三五年时间。随着私营企业的大量兴起，国有企业一些弊端开始凸显出来，而这些弊端很多都成了国有企业致命的顽疾。在激烈的市场竞争中，大量的国有企业开始败下阵来，面临生存危机。沿江化工厂作为一个大型的国有企业，自然也没有逃脱同样的厄运。无奈之下，化工厂开始按国家的要求在企业内部推行企业改制。
在当时人们的眼中，后勤是企业**的根源，同时也是企业最大的包袱，它只是一个员工的福利机构，不能为企业带来一分钱的利润还不说，却占用着企业巨大的经费开支。改革当然要从后勤着手，膳食科自然首当其冲。
厂领导很快就拿出了具体的方案，要对膳食科实行内部承包，由其自主经营，自负盈亏。这一消息立刻在膳食科引发了一场强烈地震，因为膳食科里的人都清楚，目前膳食科的人员是严重超标，其中有很多都是通过关系挤进食堂，准备在那里养老的。现在按照厂里的要求，无论将来是谁承包了膳食科，要想自负盈亏，裁员是势在必行的。有些jing明的有关系的人已经开始在考虑怎么样在企业内部实现转岗了。
关动荡很清楚这样下去他将面临的形势，但是关动荡在沿江化工厂举目无亲，也只有随波逐流了。这是关动荡第一次体会到把自己命运交付在别人手中将会是一件多么让人悲哀的事情。
然而，令厂领导失望的是，膳食科居然没有一个人愿意牵头承包，这就意味着沿江化工厂推出的第一个改革方案就要流产，这是任何厂领导都不愿看到的事实。厂里开始在膳食科物sè目标，原膳食科科长马刚已经明确表态，他自己已经到了快退休的年龄，无法挑起这个重担，请厂领导另外安排年富力强的人来胜任这项工作。一来二去，也不知怎么的，厂领导将目光放在了这新来的两个大学生身上，开始安排人做他们的工作，要他们勇敢地站出来，将后勤这摊子接下来。
几轮谈话之后，厂领导将主攻方向定在了关动荡身上，大有这项工作非他莫属的架势。申标感到情况不对，没有和任何人商量，就离开了沿江化工厂，到行业上当厨师去了。关动荡感觉自己也没有其它的退路，觉得如果改革成功了，还是大有作为的，便半推半就，接受了这一任务。
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