“什么吃法？”
对于吃什么最为敏感的就说克劳迪娅，她听到松本这么说，顿时有了很大的兴趣，连忙追问了一句。
松本没有继续说什么，而是送一侧的柜子里面拿出了一个方形对方木头箱子，因为隔着近的关系，杰斯特还可以感受到箱子里面传来的一阵寒气，见到杰斯特脸上疑惑的神色。
对于松本这里极为了解的玉秀吉郎率先为他解惑。
“这是老式的冰箱，就是木箱子里面放了冰箱，不是电动的，松本很喜欢这个，所以，就一直用，没有采用电动的。”
“原来如此。”
听到解释之后，杰斯特不由得点了点头。
正在玉秀吉郎说话之间，松本从那个木头冰箱里面拿出了一罐大约一公斤装的鱼子酱来，杰斯特因为家里之前是从事餐饮业的关系，尽管是中餐，但是毕竟是在美国开酒店了，所以对于西餐的一些知识也是颇为了解的。
他看了一眼那罐鱼子酱，发现竟然是正牌的伊朗货，这倒让他大为感到惊奇。
其实虽然去吃日式料理的时候，鱼子是必不可少的一道菜，准确的来说，如果是寿司，那么传统的日式寿司里面是肯定会有鲑鱼子军舰寿司的，这种特制的鲑鱼子是一种橙红色的鱼子，半透明，晶莹剔透。
用盐腌制过，味道是鲜咸的口味，牙齿咬破之后的一瞬间，会感到一种鲜甜的汁水四溢而出，充斥整个口腔。
但是，对于西餐里面的鱼子，值得可不是鲑鱼子，而是鲟鱼子，颜色是一种很深沉的黑色。而不是非常严厉的橙红色，这是有本质的区别的。
而西餐里面，他们认为世界上最高贵最美味的食物就是鱼子酱，黑松露，鹅肝酱三种，虽然杰斯特对于这种说法是嗤之以鼻的，但是对于这三类的味道还是较为认同的，尤其是这个世界，自己吃过最法，金贵的伊朗鱼子酱他的本味是就非常的鲜甜美味了，持这种高档的食材的时候，最合适的方法就是吃它的本味，当然不应该被酸性的的东西抢去味道，就像是我之前见过在我爷爷的餐厅里面，有一个学徒做了一道哪家餐厅的招牌菜，叫做岁寒三友汤。”
“岁寒三友嘛！就是松竹梅，这种汤只是看名字就应该知道是一种清淡的本味为卖点的，而使用的食材，也非常的讲究，比如说松，用的就是从纳版双西运到美国的顶级松茸，竹用的是产自华夏西南的竹荪，就是鲁菜里面大名鼎鼎的竹荪乌鱼蛋汤里面用到的竹荪，这是当年开国宴上的一道菜，也是异常鲜美的一种食材，而梅，则是用野生的鳜鱼的细蓉，挞成鱼胶之后，用作淮扬菜鱼丸的方式，做成的梅花形的鱼丸。”
“就是用这三种东西煮出来的汤，必然是鲜美到了极点了，但是，那个学徒在做这道菜的时候，竟然往里面加了鸡精。”
“结果点这道菜的是一位大美食家，他尝过之后，马上就很不客气的说，这么鲜美的东西，怎么能加入鸡精呢？整个汤的味道，这三种食材独有的味道，全被鸡精那种非常具有刺激性的味道给掩盖住了。”
“而在吃鱼子酱的时候，用柠檬汁，跟这个是一样的道理，本末倒置。”
杰斯特在侃侃而谈，而松本也停下了手里的伙计，听得也很是认真，当他听到杰斯特说到这里之后，也不由得鼓起了掌来：“李先生的见识，真是叹为观止！”
“没有没有，只是知道一点皮毛。”
而杰斯特也是继续谦虚的说着，他对于这方面的了解，也不过只是因为他的家庭从事这一行，再加上他之前为了制作那款游戏，而曾经做出的努力而已，只是嘴上功夫，虽然他手上的功夫也算尚可，但远远比不上嘴上的强了。(未完待续。。)