为了缓解一下尴尬的气氛,他想起他带来的几条鱼,“花伯父,你先休息下,我带来了几条鱼,以前我们部落的孕夫都很喜欢吃这个的,对身体很好的。”看着提到鱼字时某人明显低落的情绪,他想当年那个兽人究竟是怎么凶残的吃鱼,对这些人造成这么大的阴影。想着诗应该也不会诊自己,就很勉强的答应了。
梅诗没有多做解释,嘿嘿,等会就知道了。
跟着月到了厨房,将鱼倒出来,拿出骨刀处理起来。“月,你也拿把骨刀,照着我这样做,吃鱼对你母父真的很好的,你学会了就可以做给你母父吃了。”月看着智者处理鱼,早都想上手试试了,没有想到吃鱼这么复杂。拿了一把骨刀,按照智者的要求做,原来鱼身上这层硬硬的鳞片是不可以吃的。鱼肚子里面还有很多脏东西,黏在鱼肚子上的黑色的片片一定要刮掉,不然会很腥。鱼头里面也藏着脏东西。还有个重要的是鱼嘴下面连着肚子的地方有个小圆球,听智者讲解是鱼胆,一定不能弄碎,要不然会很苦的。
月真没有想到洗个鱼都这么复杂,所以对智者说的美味更期待起来。
处理好鱼后,由于这些鱼长得太奇怪了,梅诗仔细观察了下,选了条刺比较少的准备做鱼汤。其他的还是准备做炸鱼块的。他平常也只会做些家常菜,并没有什么特别的水准。所以将鱼切成块状,用盐和醋将起腌制起来,还放了一些他找到的常见的一些调料,“月,醋主要是用来除掉腥味,所以放一点点就可以的,放太多鱼块就变酸了,不好吃的,盐就估量着放,也不要放太多,按照平时烧菜的量放就可以的。盐和醋要渗透进去要一些时间,平时用筷子搅拌一下,隔一会再做就可以的。现在我就直接用手,这样将盐抹匀,要快很多。”将这个放到一边,“这条整鱼我是准备做汤的,这个是专门给您母父做的,这个放一点点的盐就好,其他的先都不要放。”
做鱼汤是要一些配菜的,所以和月又到了一趟地窖,拿了一些葱和香菜。想着鱼肯定不够吃的,也没有锅的。就准备在做个烤肉,又拿了些蔬菜和面粉准备做个疙瘩菜汤。
将烤肉架支起,放上烤肉,这个只要看着火,过会翻下就可以的。看着鱼基本都入味了,就开始做了起来。“做鱼汤,最好先将鱼煎一下,这个时候就不能用这么烈的火了,放一跟木材就可以了。”月看着智者调好火,在锅底放上一层油,直接将整条鱼放进去。幸好锅比较大,可能是没有人吃的原因,这还是他选的比较小的一条估计都有五六斤。“保持着小火,大概一刻钟,将鱼翻一面,在煎,这次可以短一点。两面煎黄后,将姜放入,在放一点点醋。”在调料放进去后,一股扑鼻的香味传来,“智者,真的好香的。”“月,咱们年龄相差不大,以后叫我哥哥哦。”看着这个羞涩的少年,腼腆的叫了声哥哥,真是奇怪,明明有个很精明的母亲。到底是怎么养出这么纯情的少年的。
倒入水,加了几根木材,又支起了旁边的锅,这个时候,电回来了。他走到厨房翻动了下烤肉,梅诗才注意到,自己将烤肉忘记了,还好电伯父回的及时,要不都要焦掉了。跟电伯父打了下招呼,电伯父木讷的答应了几句。一副憨憨的样子,看着梅诗直瞪瞪看着自己,居然还会脸红。这下他知道了,月根本是跟他父亲一模一样的。看到这个样子,梅诗很想笑。
不过毕竟是长辈,梅诗也不敢太过分的。继续做炸鱼。拿了些面粉倒进鱼里,这样炸出的鱼比较整块,而且吃到嘴里脆脆的香。要是有蛋就更好了。以后要不要发展养殖业呢?如果养上他们嘴里说的咕咕兽,不就可以经常吃蛋了吗?
放进滚油里面,香味一下飘了出来,这时涛蹦跶来了。“爸爸,好香,我饿了,能吃了吗?”“你不是不愿意出来的,要陪着花伯父的吗?”“爸爸,花伯父说他要休息下,我怎么能接着打扰呢。爸爸,先拿块我尝尝,好不好。”实际是电花跟涛闻到香味口水都流了一地,看着涛那急切的模样,自己是长辈是不好意思过去的,所以就让涛先出来了。
“你个小馋鬼。”将炸好的舀出来,拿了一块放在涛的爪子上,让他小心烫。看着旁边的月也分泌着口水,又递了一块给月。看着一人一兽,吃的欢快,自己也忍不住吃了一块。
还记得小时候每年过年,都要支油锅,炸肉,炸鱼,炸丸子。那时候自己也是守在厨房,只吃刚起锅的,自己也
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