这些人都是这家酒店的主厨和二厨，还有做一些比较重要菜肴的大厨。他们今天却被吩咐做另一个人的下手，这进来的还是一个毛头小子。
“哟，这就是咱们今天的顶头上司了吧？小家伙，你今年有没有十八岁啊？”一个看样子资历最老的厨师讥讽的说道。江寒没有理会他，一边围着围裙一边说道：“从现在开始到下午一点半，我就是这里的老大。”
“如果有什么异议请上你们的上司反映。有情绪的现在就立刻走，我做菜的时候你们要完全执行我的命令。如果因为你们的原因导致这场婚宴失败的话，我不会承担任何责任。”
江寒也没给他们什么好脸色，本来今天心情就不怎么爽，这些人还要触他的霉头。当即那些人都是变了脸色，那个说话的人脸色铁青的说道：“哼！毛头小子，我们今天走了看你一个人怎么做菜。”
本来他就是想将江寒一军，不管怎么样自己都拿到了经理和赵总的双重红包，这两个红包顶得上自己半年的工资了。他本来也就是想为难一下江寒出口气，但是江寒一向是不认这个理的。
当即江寒走过去将门打开，淡淡的看着他们说道：“如果想走请尽快，再有五分钟我就开始做菜了，你们放心，这件事情我不会跟你们的上司说，现在开始倒计时。”
江寒一边说着一边看着秒表，那些人脸色都极其难看。他们是肯定不能走的，在厨房里说几句也就罢了，谁也不会跟上面说。但是今天这么重要的场合，就连酒店总经理都是事必亲为。他们这些打下手的如果敢在这么关键的时刻掉链子，那他们就等着被开除吧。
一时间这屋人都是有些骑虎难下，江寒也没在说什么，现在是检查了一下锅碗瓢盆，再检查了一下蔬菜的新鲜程度。当他看到酒店用的大型煤气灶是皱了皱眉头，“马上通知你们经理，让他买一个小型煤气灶。”
之前说话的那个大汉轻松了一口气，既然江寒说话了就说明不计较刚才的事情了，他们赶紧通告了经理。经理现在也正是忙得满头大汗，这时候厨房竟然告诉他要买一个小型煤气灶。当即经理就爆了，就想狂骂的时候却听道是江寒要求的。
经理没脾气了，赵志特别交代今天什么事情都能交给他处置，但是唯独江寒这里一定要满足他的所有要求。这是这一场婚宴能否顺利至关重要的因素，经历当然不敢怠慢，立刻命令手下人去购买小型煤气灶。
好在现在时间很充裕，买一个煤气灶也用不了多长时间。
江寒这边已经在准备食材了，虽然这些东西肯定是比不上系统提供的，但他能看得出来也是市面上能买到的最好的东西了。
“来一个人，将五十一个鸡蛋打碎，搅拌”，江寒也没有客气直接下达命令，那五个人面面相觑，最终还是走出一个人按照江寒的要求做了……
这个人应该是一个大厨，地位在主厨和二厨之下。江寒可不管他到底是什么人，只要能完成任务就行了。江寒淡淡的说道：“将五十一个鸡蛋打出来，记住一定不能有鸡蛋壳碎屑。如果有的话直接倒掉。”
江寒一边挑选大米一边说道，那个人应了一声，这点小事还是难不住他的。虽然酒店之中的标准没有江寒这么严苛，但是这么长时间做主厨也不是白做的。
当即这个人就拿出鸡蛋开始打鸡蛋，江寒在那里挑选好米之后将瓷盆放在一边头也不回地说道：“来一个人，照这样的标准挑选优质大米，选满一整个瓷盆就行。”江寒这么说着的时候手中一点也没有停着，立刻开始甄选小米。当他将小米又选了一个瓷盆的时候再度叫过一个人来。
就这样，江寒手把手教这些人把各种食材都备好。但是还有最后一个难题，那就是肉的选择。肉必须是江寒亲自来，肉的质量直接关系到炒出菜的口味。所以这一关是他亲自要挑选的。
但是这样浩大的工程谈何容易，令元集团总经理结婚，这是多大的人物啊，据司机说今天来的人足足有上千个。按照每人二两肉的分量计算的话那也是二百斤肉！
二百斤是一个什么样的概念？就是咱们平时装面的袋子，那样四袋面的重量。江寒深深吸了一口气，转头拉住一个人就问：“你们这里最大的案板有多大？”
那个人愣了一下，想了响之后立刻说道：“长三米宽一点五米。”江寒点点头，虽然还是有些不太够用，但是就这么凑合着吧。<ig src=&039;/iage/7282/3143851webp&039; width=&039;900&039;>