书名:欢喜冤家朦胧情

六十六 雍熙皇帝的苦恼

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    天气晴朗,碧空万里无云。成绩优秀的举子们全都收到雍熙皇帝的请帖。他们三五一群地搂抱着、拉扯着走向皇宫御膳房,还有几位兄台还兴致怡然地哼唱着《女驸马》的戏曲。真是令人羡慕啊!

    这些人全都忽略了独自走在一边的年轻人,双手拧在一起、眉头紧皱地只顾走路。瞧他那副神情,彷佛上辈子谁欠他银两没还似的。

    这个年轻人不是别人,就是李云龙。其实,也只有怀揣着和王金花举行婚庆喜帖的他,心知肚明:今儿个,享受完皇宫“御膳房”的美味佳肴、经典糕点之后,自己向圣上递交了这封喜气洋洋的请帖。肯定是“九死一生”啊!

    御膳房,属内务府。掌宫内备办饮食及典礼筵宴所用酒席等事务。所属机构有膳房、茶房、肉房及乾肉房,膳房、茶房各有银器库,设总理事务大臣,无定员,所属有尚膳正、尚膳副、尚茶正、尚茶副、尚膳、尚茶及主事、笔贴式等。

    宫廷“御膳房”是金碧辉煌的皇都城内的组成部分,几百年来,它不知搜罗了多少民间的美味佳肴,供帝王们享受。风云变幻,世事沧桑,又不知有多少宫廷风味流传到民间,成为大众化菜点呢?

    皇都城内到底有多少膳房,尚无准确统计的数字。但是,在分布于这座皇城内大大小小的宫院里,都有各自的膳房。仅后妃们差不多就有八个等级,她们的常例饭费,从五十两到十来两不等。份例越低,膳房越小,菜点越少,所用餐具也从金、银到锡、瓷不同哦!

    在这众多的膳房中,最大的是为皇帝服务的“御膳房”。故宫内的御膳房有两处:一处是在景运门外(现在的珍宝馆南面),叫“外御膳房”,又叫“御菜膳房”。

    “御菜膳房”不但制作大宴群臣的“满汉全席”,而且有时还为值班大臣备膳。另一处在“养心殿”侧,叫“内御膳房”,又称“养心殿御膳房”,无数珍馐异馔都出于这里。

    此外,在“圆明园”、“颐和园”等御园内,也设有御膳房,称“园庭膳房”;在热河、滦河、张三营等行宫的御膳房,称“行在御膳房”。皇帝每次出行时,都带有一个御膳班子,以供其吃喝。究竟有多少人为帝王的吃喝服务呢?没有人能拿出一个准确的数字。

    不过,据史料记载,仅仅“养心殿”一个御膳房,就有几百人之多。“养心殿御膳房”设有:庖长2人,副庖长2人,庖人27人,领班拜唐阿2人,拜唐阿2-->>