书名:长白山下好种田

长白山下好种田_分节阅读_9

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    文成在一旁说道:“奶,我这阵子不想念书了,反正我念的也不好,不如在家跟着大伯一起种地算了。”他是怕学堂里也有人说一些话,到时候自己难以面对。

    大家都沉默了,这事怎么说呢?要是不让文成念书,觉得有些对不住志勇,可是文成现在去学堂,真的是要面对人们的嘲笑,也实在难堪。还是文翰开口说道:“弟弟,你这样想就错了。咱们就是要挺胸抬头的做人,做错事的是你娘,又不是你,凭啥你不去念书?你不光要去念书,还要好好的念,咱要堂堂正正的坐人,不用怕别人说什么。学堂一定要去,哪个敢说你,我就揍他。”

    志新听了,觉得儿子说的很好,“对,文翰说的对,咱们有啥怕的?做错事的又不是咱们?文成啊,你今年才去念书,自然看不出好坏来。等你慢慢的大些了,自然就会学的好了。有你大哥在,不会让人欺负你的。”

    文成心里还有些犹豫,可是也不好在说什么了,点点头,“大伯,我会好好念书的。”说完,就和文翰一起去学堂了。

    看着两个孩子的背影,陈氏有些难过,“美林啊,以后这两个孩子,可就托付给你了。你可要好好地对待他们两个,我和你爹都老了,这个家,以后还得你们撑起来。文成和文昌,就是你们的孩子,该打就打,该骂就骂。可是这该护着的时候,也得护着,知道吗?”

    薛氏点点头,“娘,你放心,有文宣他们吃的,就有文成他们的。我和志新就是砸锅卖铁,也得把文成和文昌抚养成人,让他们都能成家立业。”

    ☆、第十八章

    时间过得很,一转眼就到了秋天。八月里,正是秋收的时节。文成和文翰也终于度过了每天都要和人打架的日子,这秋天一忙,谁还有工夫去谈论魏氏的那点破事?忙着往家里收东西还来不及呢。

    志祥早就去了州城了,他要参加秋闱,跟一些同窗结伴走的。陈氏从家里拿出来三十两银子给志祥带着,薛氏也拿了十两,许家也没有多好的条件,这些也是勉强拿出来。

    志新和老爷子领着家里的男孩都下了地,村子里的学堂这个时候是要放假的,学生自然是回家帮着家里人秋收。静涵是个闲不住的,自然也跟着下地了。于是,陈氏领着静雅和慧心在家里做饭,剩下的这些,连文宣和文昌都下地了。

    秋天,绝对是一个让人欢喜让人愁的季节。欢喜的是一年的付出有了回报,看着地里那些粮食,每个人的脸上都挂满了笑容。愁的就是每天都有干不完的活,每天都累得直不起腰来。

    许家的地少,不过是十来亩,没用上几天就全都收完了。正好村里的人商量好了日子,去参地起人参了。这里的规矩,是大家一起商量好日子,一起去参场子把该做货的棒槌起回来,然后该加工的加工,该卖的就卖。

    村里人定好了八月十二去参场子起人参,志新和许老爷子领着薛氏,还有文翰和文成一起去了参地。许家也没栽多少人参,今年一共有十五丈的棒槌要起,这些人一天也就干完了。这起人参的当天,县里的差役也会来参场子的,每家每户都要把该交的人参交上去,剩下才是自己家的。

    这里一般是按每年要用的参土丈数来定上交的数量的,比如说,今年许家想要用参土二十丈,那么就要按每丈四斤鲜人参的比例来上交。但是这二十丈,却并不是全都用来栽人参,一般都要留出四五丈来撒参籽。参土都是用人参来换,用过一茬之后,还要栽上树苗,并不是用完以后就不管了。

    按这样的方法上交,所以每家每户都要上交八九十斤的人参,这可不是个小数了。这个年头,人参的产量并不高,一丈也不过就是十六七斤的样子。今年许家的人参就算是长得好的了,十五丈,也就是能起出来二百五六十斤,还要上交八十斤,剩下的还不到一百八十斤。

    晚上的时候,志新他们回到家,把两麻袋的人参搬进了家里。今年的产量还算不错,每个人的脸上都带着笑容。陈氏她们早就把饭都做好了,看见上山的人回来了,就赶紧让他们去洗手,然后吃饭。

    秋收的日子,伙食还是不错的,每个菜里都有些肉。大家赶紧的吃饭,今天都累的不轻。

    “老婆子,明天你就领着老大媳妇,还有几个丫头在家把棒槌刷了。咱们今年还是做红货,还是红货值钱些。”老爷子一边吃饭,一边安排着活。老爷子说的红货,是人参的一种加工方法,就是把人参隔水蒸一个半时辰,然后拿出去晒干,这样加工出来的人参是一种红色的,所以叫红货。

    “成,都干了这么些年了,这点事还用你吩咐?”陈氏点头答应。

    吃过了晚饭,陈氏和薛氏把一麻袋人参倒出来,放到一个大水缸里,添上水泡着。这样人参上的土比较容易刷掉。泡上人参,婆媳两个也都赶紧睡觉去了。

    第二天早晨,吃过了早饭,志新和老爷子又走了,他们是上山去把今年的参土弄出来。参土已经刨好,也用三齿子打散了,这回是要用铁锹把参土再翻一遍,弄成尖尖的大垄,这样就可以等着往里面栽人参了。

    陈氏领着薛氏还有慧心,静雅,全都在那刷人参。这个活静雅和慧心干是没问题的,刷人参自然是要用水的,可是却不必担心皴手的问题。因为人参有一种特效,就是对皮肤比较好,所以刷人参不会弄皴了手。

    陈氏把人参从大缸里捞出一些来,放到几个大盆里,盆里面也添上水,然后每人一把刷子,用来刷掉人参上的泥土。刷人参的时候要注意,尽量的不要弄掉了人参上面的参须子。尤其是芦头下面,人参的脖子上,经常会长一些很大很粗的参须子,这也叫丁须。这个是最容易掉的,掉下来就只能当做须子卖了,当然没有在人参上买的价格高。

    静涵没有跟着一起刷人参,而是跟文翰他们上山了。这个时候,是山上好东西最多的时候。松塔、榛子、核桃,这些坚果,还有山葡萄、五味子、软枣子等果子,都是在这个时候成熟的。另外还有榛磨,冬蘑等,也都在这个时候出来。秋天,就是一个收获的季节。

    孩子们就像一群小松鼠一般,都赶紧的抢着往家里划拉东西。文翰他们也是遇到什么就往背筐里划拉什么,今天他们来的地方,松树比较多,高大的红松树上,挂满了黄澄澄的松塔。文翰爬到了树上,手里拿着根大杆子,看见松塔就用杆子捅下来,然后静涵他们就在地下捡。文成也想上树,可是文翰不让。文成今年才九岁呢,哪里敢让他上树?

    这松塔很大,没多会儿就装满了一背筐,好在大家都背着背筐来的,这个满了,再往别的里面装就是了。“大哥,你下来吧,咱们的背筐都满了。”静涵在下面喊。

    文翰听见了,就从树上下来,他身形轻巧,就像一直猴子似的。农村的孩子,无论哪个都会上树,就连静涵都会爬树,不过文翰是坚决不允许静涵上树的。文翰从树上下来,背起最大的一个背筐,“走吧,咱们先回家。把这些送回去,然后再出来。”说着就在前面领着弟弟妹妹往家走。

    文成和静涵的背筐比文翰的要小了些,而文宣和文昌的就更小了,这都是老爷子和志新平日里没啥事给编的。庄稼人,一般的东西都是自己做,虽说做的不算太漂亮,可是能用就行的。

    孩子们到了家,把背筐里的东西往地上一倒,然后又赶紧的出去了。这个时候,不光要跟人抢,还要跟天抢,不一定哪天就变天,到时候就不能上山了。再次回到刚才的地方,文翰又爬上了树。这松籽的价钱很高,打松塔比干别的挣钱多了,当然得先紧着松塔往家弄了。

    这一次,每个人又捡了一背筐的松塔,时间已经不早了,该回家吃中午饭了。于是文翰从树上跳下来,大家背着背筐回家了。

    家里陈氏她们也刷了不少的人参,薛氏抽空去做好饭,等到孩子们回来,大家就全都停了手,都去吃饭。

    “奶奶,今年的松塔可多了,我们这几天都打松塔。”吃饭的时候,文翰跟陈氏说道。

    “嗯,去年松籽可是卖到了五十文一斤的,真是个好价钱。今年多弄点也行,不过千万的注意知道吗?这上树可不是好玩的,一定要小心。”陈氏听了,赶紧叮嘱了几句。

    “哎,奶奶放心,我会小心的。”文翰点头答应。

    吃过了中午饭,孩子们也顾不上休息,背着背筐又走了。看着孩子们的背影,陈氏感叹了一声,“都是好孩子,一个个的还那么小,就知道干活。也没有喊累的,静涵那个小丫头,那就是个假小子,成天跟在文翰的后面,也不嫌累得慌。”说起来静涵,陈氏真是只有摇头的份儿了。“美林啊,这静涵慢慢地也大了,冬天没事的话,得好好的教她针线。不能像个假小子似的,整天满哪瞎跑,要不以后可咋办?”

    薛氏听了婆婆的话,也有些无奈,“这个静涵,从小就不老实。前阵子还说要和我学针线呢,哪想到不过是三天的新鲜,过了那个新鲜劲,她就跑了。反正还小,今年冬天再好好教她也不晚。”

    娘们几个嘴里说话,可是手上也没闲着,使劲的用刷子把人参上面的泥土全都刷掉,露出里面白白胖胖的人参来。“娘,今年的棒槌长得可真不错,你看这棵是不是得有二两多?要是全都想这个似的,那一丈还不起个三十斤?”

    “你就美吧,上哪有那么好的事去?现在一丈能起出来二十斤的,那就是非常好的了。”陈氏笑着说道。“今年的产量好,按照四斤鲜的能干一斤算,今年大概能出四十来斤的干货。这可真是不少了,能卖上六七十两银子呢,咱家每年都指着这些银子过日子。今年志祥去参加秋闱,要是能够中了的话,明年还要去参加春闱,这都是要花不少银子的。还有慧心,也到了年纪,该说亲了。前次那个陶大夫没成,等过一阵子忙过了,还是得张罗着慧心的亲事。要是能成,也得一笔不小的开销。这样一算,这点银子还真就不够用的。”住家过日子,全指着这点银子,还真就是不够干啥的。

    “娘,你也不用太愁得慌,不管是志祥考科举还是慧心出嫁,我们都不会不管的。等到冬天没事,就让志新去镇上看看有什么活能干的,好歹还能挣点钱回来。”薛氏赶紧的劝着婆婆。

    ☆、第十九章

    薛氏她们把刷好的人参都放到了一个大盆里,一层层的码好,等到大盆满了,就不再往里面放了。锅里添好水,把大盆放到锅帘上面,然后在大盆里面也少放点水。之后把锅整个用牛皮盖上,周围用绳子扎紧,锅底下烧火,一直到水开了,再烧一个半时辰,才能停火。

    锅里蒸着人参,薛氏她们还是不停手的刷着人参,这一大盆的人参大概是五十来斤,家里这些,总共得蒸四次才行。“娘,今天咱们就蒸着一锅吧,明天上午再蒸一锅。这样炕也没那么热,等会儿也该做饭了,孩子们上了一天的山,还不得跟饿狼似的。”

    陈氏点点头,“行,今天咱们也没刷出来那么多,剩下的等晚上再刷点,明天一早就蒸上一锅。一会儿把叉子都找出来,棒槌出锅了就得赶紧的摆上,要不容易烂掉。”

    叉子,是当地人的一种叫法,就是一种晾晒东西的筛子。木头做的长方形框,底下有两根小木方,然后在小木方上面垒上蒿子杆,这就是叉子了。因为底下是蒿子杆垒的,透风,所以晒东西比较好,一般用来晒人参。

    薛氏到仓房里把叉子找了出来,许家有不少的叉子,志新闲着的时候,就会做一些,留着好用。把叉子拎到了门口,在那放着。

    已经是申时末了,陈氏就让薛氏去做饭,而她则领着静雅和慧心继续的刷人参。又过了一会儿,陈氏感觉时间差不多了,就把蒸人参的锅底停了火。锅上面的牛皮被热气顶的鼓鼓的,一停火,慢慢的就瘪了。陈氏看见牛皮瘪下去了,就把绳子解开,然后把牛皮掀到一边,露出里面的人参来。

    蒸好的人参成了一种黄乎乎的颜色,等到晒干,就会成为红色的。当然那种红并不是艳红,而是一种有点橙色的暗红。刚刚出锅的人参还很热,要晾一会儿才能往叉子上摆。陈氏把叉子拿到屋里来,就放到锅台上,这样往叉子上摆人参比较方便。人参摆的时候,一棵棵的挨着,下面那趟的人参,压着上面那趟的参须子,一个叉子大概能摆五趟。

    一大盆的人参,摆了三叉子也就完事了,静雅帮着奶奶把人参叉子抬到外面去。外面有专门搭的架子,把叉子放到了架子上。等晚上的时候,还要把叉子摞起来,上面用东西盖好,省得落上露水。

    这一大盆的人参都弄好了,薛氏那边也把饭做好了。大家都收拾一下,歇会儿好吃饭。这时文翰领着文成他们也回来了。这一下午,他们还是背了两趟松塔回来,全都到在外面的地上。志新和老爷子也从参地回来了,大家全都洗了手,然后吃饭。

    “参土再有三五天就能翻完了,时间赶趟,也不用着急。志新你就在家跟文翰他们去弄点东西回来,这个时候,多抢一点是一点,这都是钱呢。”老爷子一边吃饭,一边安排着活。

    志新点点头,这秋天的东西都很值钱的,多弄点卖钱也好。家里用钱的地方太多了,多挣点还能宽裕些。孩子们都在努力的往家里弄东西,不过毕竟还是小了些,力量有限。

    家里的人参总共刷了两天多才全都弄完,全部都蒸了出来,晾到外面。正是秋高气爽的时节,所以人参干的也很。

    这天正好是中秋节,早晨陈氏给了文翰和文成钱,让他们去镇上买些肉回来。这过节怎么也得吃顿饺子不是?巳时初,老四志德领着媳妇韩氏,和孩子回来了,一看家里正在忙,志的也要帮忙。

    “行了,歇着吧,这点活都干完了,不用你再伸手了。难得回来一趟,好好的陪你爹聊会儿。”陈氏不让儿子帮忙。

    志德没办法,就进屋找老爷子去了。韩氏还是像以往一样,穿的干净漂亮,只管哄孩子,别的啥都不伸手。

    到了巳时中,志明也带着媳妇和孩子回来了,朱氏还是那个样子,回来就帮着干活,静婉和静娴也都过来帮忙。陈氏看着两个孙女,高兴地不得了,“静婉,静娴,你们都别搀和了,去找静涵玩去吧,静涵今天没上山。”

    静婉和静娴就擦干了手,跑到静涵的屋子,去找静涵了。可是屋子里却没有静涵的影子,出来四处找,终于在园子里找到了静涵。

    静涵难得在家闲一天,她是个闲不住的,就跑到了园子里,去把芥菜拔了出来。这个时候,芥菜长得都很好了,再不拔出来,就怕哪天下霜,冻了可就不好了。今天要包饺子,这芥菜的缨子包饺子可是非常好吃的,所以静涵就自告奋勇的去拔菜了。

    静婉领着静娴找到了静涵,三个人一起干活。许家今年种了四垄芥菜,没多会儿就被她们全都拔出来了。静涵回去拿了两把菜刀,用来削芥菜的顶。削下来的缨子,留一部包饺子,剩下的留着腌咸菜。这芥菜缨子腌了咸菜,等冬天的时候,拿出来炖土豆或是豆腐什么的,都很不错。

    “静涵姐,你的手可真有劲,一下子就把芥菜缨子给砍下来了。”静娴一边看着两个姐姐干活,一边羡慕的说。

    “这有啥,等你大一些了,保证和我一样,咱们静娴也是非常能干的,对吗?”静涵对这两个妹妹还是比较喜欢的,主要是她们根本没有什么城里人的架子,每次回来,都能和自己玩到一起去。不像四叔家的两个孩子,跟这个家里有些格格不入的感觉。“这回回来多呆几天吧,这时候山上可好玩了,明天我令你们上山,去捡蘑菇,捡核桃。”

    “一会儿问问爹和娘,我们也想在家多住一阵子呢,就是不知道他们让不让。”静婉一边干活一边说道。

    三个人忙了一会儿,就把今天包饺子用的芥菜缨子给砍出来了。静涵找来一个篮子,把菜放到篮子里,和静婉一起抬着篮子回到了前院。

    陈氏一看她们把菜弄回来了,就高兴的说:“还是孙女管用,这会儿功夫就把菜都弄好了,今天中午咱们包饺子,大家一起吃顿团圆饭。静涵啊,你和静婉把菜挑一挑,太老的菜梗就不要了,留着腌菜,只要那些嫩的。”

    静涵答应了一声,然后就和静婉开始挑菜。她们把外面的那些老的掰下来,只留中间很嫩的那些,这些菜很多,就这样也够了。

    挑好了菜,陈氏就去烧水,这芥菜缨子要用开水烫一下才能包饺子,要不然会有芥菜的那种辣气,不好吃。烫好了菜,正好文翰他们买肉也回来了,于是朱氏剁菜,陈氏剁肉,开始忙活着包饺子了。

    今天人多,这饺子就不能包的太少,薛氏和静雅她们正好也把剩下的那点人参都刷好了。重新洗了洗手,然后大家一起包饺子。

    家里有块大面板,朱氏和薛氏擀饼,陈氏领着慧心和静雅、静涵她们包饺子。韩氏还是不动弹,只抱着静和在一旁看着。陈氏也不恼,她早就习惯了,这四个儿媳妇,数着老大和老三媳妇省心,老二媳妇最懒,老四媳妇是瞧不起这庄稼院。

    女人都在这包饺子,男人则是陪着老爷子在另一间屋子里唠嗑。“爹,今年的棒槌长得不错啊,我刚才看了,个头还不小呢。今年别全都卖给那些贩子了,我跟药铺的掌柜说了,今年就留咱家的棒槌,这样价钱还能再高一些。”志明难得回来一趟,看见家里丰收了,也是很高兴的。

    “成,你既然这么说,那也好。多卖点钱,咱们也宽裕一些。今年你五弟去参加秋闱了,也不知道考的什么样?咱家虽说穷,可是也滚了两个秀才来,要是志祥这次能考个举人回来,就太好了。对了,志德啊,你今年没去试试?”老爷子抽着烟,眯着眼睛看了看四儿子。

    “爹,我这年纪也大了,还有孩子和家里拖累,就不去考了,太费钱。再说也不一定能考上,浪费那些钱干啥?我看老五这回回来,也找个学堂坐馆得了,每年也能挣些银钱。”志德并不看好五弟,觉得他不一定能考上,还不如赶紧想办法挣些钱算了。

    “老五愿意考,就让他考吧,这可是一辈子的大事,不能让他留下遗憾。对了,爹,这点钱你先拿着,留着给五弟用,我现在也挣得不少了。”志明拿出了十两银子,给了老爷子。

    “咳,有钱你们自己攒着吧,家里也帮不上你们什么,你们在县城里,也不容易。多攒些钱,静婉她们渐渐地大了,总得给孩子们预备嫁妆的。家里还好,没有那么难。”老爷子不要志明的钱。

    志明还是坚持把银子塞到了老爷子的手里,“爹,这些钱我们拿的出来,您留着,还有小妹没出嫁呢,花钱的地方就在眼前了。我们静婉还小,不用那么早就预备嫁妆。”