图6-3 杂食铺
图6-4 常见的石磨
在我们去过的几乎所有的郊区，在舒适无风的早晨，我们都可以看到地上铺着用来制作棉布的纱线，晚些时候在农家中它们将被织成棉布。清晨我们在很多地方都看到过这种活动，一般是沿着路边或是在空旷的地方进行，如图6-5所示，但从没看过在晚上进行。铺好的每条纱线将会在拉幅器上被卷好，然后搬进房子里用于织布。
图6-5 一些工人正在县城里拉纱线
在江苏省的许多地方，我们都可以看到一组组巨大的染料槽嵌在田地中，并且通过水泥相连。他们都是6~8英尺宽，4~5英尺深。我曾经看到过一组9个染料槽。一些染料槽被整齐地遮蔽在乔木下，如图6-6所示。但是近年来这些纺纱、编织、染色和印刷活动已经被国外制造更便宜的印花棉布所取代，大部分的染料槽已不再用作它们本来的用途，如图中的这两个染料槽就被用作装肥料。我们的翻译说尽管如此，但由于外国商品不够耐用，人们对质量的不满正在不断增加。此外，我们还多次看到许多染成蓝色的衣服被挂在坟地上晾干。
图6-6 两个染料槽被整齐地遮蔽在乔木下，但是现在都废弃了，
用作装肥料，附近的树丛是常见竹林，农田附近的民居周边都会种植
我们观察了另一个家庭近一个小时，看到了一种弹棉花并将其作为床垫和被子内芯的方法。我们可以在屋外看到这些，他们把房子改造成作坊，房门正对着狭窄的街道并完全敞开，夜晚再用一扇7平方英尺的沉重的木质门板把门关上，工作时把它放置在可移动的支撑物上，便可充当工作台。工作台和走道之间几乎没有多余的空间用来通行，与房子的其他三面墙之间的空间剩余也不多。祖母(色色小说 和妻子坐在家里，四个年龄较小的孩子进进出出地玩耍着。房间的两面放着装满了原棉的容器和工作用的器械。后面可能有厨房和卧室，由于没有门，因此从外面看不见。垫子完工后，会被仔细卷起并用纸包好，挂在天花板上。早晨，我们来之前，临时的工作台就搭建好了，离地面两英尺高，台面上放着一堆棉花，面积6平方英尺，高12英尺。父亲和他12岁的儿子分别站在台子的两边，重重地拨动着竹制弓形柄上的线，弹着棉花中的棉绒，并且在垫子上弹出一层层的表面，两根弦发出的声调远比大黄蜂的嗡嗡声还要低。这个弓形柄上用绳紧密地缠绕着，大概是为了保护弓形柄，固定在使用者身体周围，以便于单手操作，并且便于在工作中移动，这在一定程度上与日本人的习惯（如图6-7）有所不同。通过这种方式，棉绒迅速地被拉出，巧妙地、均匀地铺设，拨弦声与日本人操作时发出的一致。</p>